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這家麵攤從小吃到大,看著爸爸傳承給兒子,
看著兒子娶妻生子,看著他們拖了好久才漲價,
即使到外地求學好多年,回台南有機會還是會來這家有感情的店。
牆上的菜單,漲5元了,還記得之前的漲價風潮,
這家店並沒漲價,爸爸還問他為什麼不漲XD
那陣子真的覺得10元蛋花湯超便宜的!
滷味。
我很喜歡麵攤這種滷味,魯好了要吃時再用魯汁加熱一下,
加醬油、香油、醋、辣椒醬和蔥花,好傳統的味道。
我長大了才知道原來外面的的魯味不是這樣,
像府城滷味、丐幫滷味等,味道和形式都變了樣,
雖然好吃但平常要吃麵店這種滷味真的很少見了。
湯麵,30元。
爸爸超愛,每來必點,就是很一般的湯麵味道,
但我沒那麼愛湯麵,因為陽春麵在湯裡容易爛掉不Q了。
榨菜肉絲麵(乾),我搞不清楚價格XD
媽媽每來必點,榨菜略鹹配著麵吃剛剛好,
這家的陽春麵麵體會Q很好吃,而且南部的白麵好好吃,
想當初在新竹都只有黃麵好傷心。
麻醬麵,35元。
毆毆毆這是我的最愛,而且沒有加肉燥耶好感動!
不會煮太爛的白麵配上香香的麻醬,很簡單,但我就是愛這味~
乾麵會附大骨湯,感覺誠意十足!
我很愛吃麵食,也愛陽春麵,好多店家都會煮過頭,
可是這家真的很好吃,也許是多了一份童年的回憶吧。
沒有名字,搞不清楚地址,也不清楚營業時間,
只知道想吃的時候都有開。
一家普通的麵攤,卻是全家人的回憶。
如果是從中華東路往仁和路方向,請一直走到一堆店家的地方,
左邊有燒臘和民生早點時,右手邊的三角窗就是了~
(然後民生早點的燒餅也蠻推的XD)
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