[食記] 台北萬華-辣滷哇加熱滷味蔬菜森林

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   餐廳名稱：辣滷哇加熱滷味-蔬菜森林
   消費時間：2012年03月21日
   地址：台北市萬華區昆明街137號
   電話：[phone]
   營業時間：11：30~13：30   17：30~24：00 每週一公休

圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/48320401

辣滷哇加熱滷味
位在台北萬華區的昆明街上
就是最近新聞媒體報導的蔬菜森林滷味店

滿牆蔬菜櫃的各種類蔬菜看的我眼花撩亂
選擇太多也是種困擾
很多新鮮奇特的蔬菜都想吃看看
其中最吸引我的就是蔬菜櫃上的玉米筍
各種蔬菜均一價都是30元

除了蔬菜之外還有相當多品項的菇類可選擇
珊瑚菇、黑珍珠、草菇、白靈菇等各式菇類

茴香也是我蠻想嚐試的蔬菜之一
不過最後還是因為沒辦法吃下這麼多東西而放棄
油菜花、人蔘菜還有西洋菜也是以往沒接觸過的

光吃蔬菜擔心飽足感不夠的
王子麵、刀削麵等麵食應該就可以滿足了吧
當然還有其他滷味常見的配料可以選擇
各種食材的價錢都清清楚楚的標示
讓消費者可以一目了然放心的選擇

挑選好蔬菜與滷味配料就交給店家料理吧
光是用來加熱滷味的網勺就有十二個
但陸續來的客人還不少
所以還是要不少的等候時間

店內還有蔬菜小百科
提供顧客認識各式各樣的蔬菜

辣滷哇的店內空間其實不算大
挑選蔬菜與滷味的空間稍嫌不足
座位也不是很多
如果想在店內用餐的話可得多點耐心囉
各種蔬菜都有個專屬的小名牌
介紹該樣蔬菜的口感與特性

這天我們點了兩大碗總共是 NT.260元
蔬菜的部分有玉米筍、台灣蘿蔓、菊苣還有大陸妹
辣滷哇的辣椒是有辣度的喔！不能吃辣的千萬別加
最特別的是玉米筍的外皮煮熟後有點嫩又帶點清脆的口感

50元的豬肉片大約是3~4片的份量
豬肉片的厚度適中吃起來味道還不錯
但是滷味的湯頭是屬於比較清淡的
搭配青菜感覺很清爽還不錯
但是對於其他的配料就會顯得味道太淡了點

辣滷哇加熱滷味蔬菜森林的店面
白色的牆面讓整家店感覺很整潔
對於外食族來說
辣滷哇多樣性的蔬菜
加上清爽不油膩的湯頭
偶而多吃點不同的蔬菜也是不錯的選擇


辣滷哇加熱滷味蔬菜森林
地址：台北市萬華區昆明街137號
電話：[phone]
營業時間：11：30~13：30   17：30~24：00 每週一公休

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◆ From: 122.126.100.186
→ hisashi:報導之前好像沒這麼多人...報導以後才開始排隊的
→ plaire:蔬菜蠻貴的 上次買茼蒿 煮熟後的量大概就一口吧......
→ luckbear04:可見新聞媒體的力量很驚人阿
→ luckbear04:外食畢竟不能跟買回家煮的價錢來比囉
推 cordeliatai:真的是蔬菜森林!!好驚人的蔬菜牆~~
推 eggbox:蔬菜貴+1 不過這家我吃很久了 真的還不錯吃 加辣還蠻辣的