推 yyff:這家好吃、環境相對乾淨，而且動作快 04/16 12:58
→ yyff:旁邊飲料店的白桃烏龍也不錯，是用餐好去處 04/16 12:59
→ luckbear04:隔壁的飲料店倒是沒注意到，下次去再看看囉 04/16 16:08
餐廳名稱：巧之味手工水餃
消費時間：2012年04月
地址：台北市中正區濟南路6號
電話：(02) 23214693
營業時間：週一到週六 11：00~21：00 週日11：00~15：00
圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/48916785
日前來到濟南路吃吟拉麵吧時
意外發現斜對面，這家外貌平實的巧之味手工水餃店
門口等候的客人還真不少
喜歡湊熱鬧的我們當然得來一探究竟~
巧之味手工水餃主要賣的就是水餃
有三種口味-招牌、韭菜還有干貝
首先是招牌的韭黃+高麗菜水餃 NT.5元/個
個人還蠻喜歡吃韭黃水餃的
像天成飯店旁豪季的韭黃豬肉水餃，就是我很喜歡的口味
不過巧之味的招牌水餃是韭黃+高麗菜豬肉
並不是單純的韭黃豬肉餡
吃起來感覺高麗菜的比例也比較多
外皮是我喜歡的扎實帶一點Q勁口感
豬肉餡也很新鮮而且是調味適中的
不用沾醬就可以直接入口
韭菜水餃 NT.5元/個
巧之味的水餃以五元來說個頭都還不小
食量不大的人可別一次點太多
不論是韭菜水餃還是招牌水餃
都是一樣有飽滿新鮮的豬肉內餡
是不用沾醬就很好吃的水餃
最特別的就是這個干貝水餃 NT.7元/個
綠色外觀很明顯的不同，因為是綠藻餃皮
聽說可是有整顆干貝在裡面的
一口咬開
果然有完整個小干貝在水餃裡面
干貝水餃是干貝加上豬肉高麗菜餡
雖然干貝的尺寸不是很大
不過還是吃的到他的口感與鮮味
只是綠藻餃皮對口味上沒有加分的效果
個人還是比較喜歡一般的水餃皮多點
巧之味水餃的菜單價目表很簡單
就是招牌、韭菜、干貝三種水餃
以及綜合丸子與酸辣兩種湯
還有生水餃外賣的價格
巧之味手工水餃的店面
算是簡單素淨的的用餐環境
平實合理的價位
加上Q彈外皮與合口味的餡料
以後除了台北車站旁的豪季
又多了一個吃水餃的好選擇
巧之味手工水餃
地址：台北市中正區濟南路6號
電話：(02) 23214693
營業時間：週一到週六 11：00~21：00 週日11：00~15：00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.97.13