餐廳名稱：發伯霸王豬腳
消費時間：2012年11月
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路20-1號
電話：(03) 9565795
營業時間：上午11點到晚上9點
圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/58066892
結束了九寮溪自然步道來回三個小時的行程
飢腸轆轆的我們來到羅東南門路上覓食
想吃的水餃店要五點才開始營業
所以最後決定這家看起來應該不錯的發伯霸王豬腳
發伯霸王豬腳的價目表
我們點了招牌豬蹄、中段還有腿庫飯各一份
發伯霸王豬腳-招牌中段飯 NT.95
是豬腳中段腿節的部分
皮筋肉都燉煮的相當軟嫩
調味適中不會死鹹
配菜分別是魯蛋、油豆腐還有魯筍絲
招牌豬蹄、中段還有腿庫飯都同樣有一碗魯肉飯
魯肉切成細塊滷的軟透帶一點黏稠感拌著米飯香滑順口
招牌腳蹄飯 NT.85
是豬腳腳蹄的部位
口感比中段來的有彈性些
不過吃不到肉是我比較不喜歡的部位
招牌腳庫飯 NT.95
腳庫就是蹄膀瘦肉的比例會多一些
可惜整塊肉切的細碎難以分辨肥瘦
蒜泥蚵 NT.120
價目表上還寫著是新鮮的布袋蚵仔
蚵仔的體型略小不過確實是新鮮肥美
只是蒜泥醬油似乎太鹹了點
燙青菜 NT.40
菜頭虱目魚丸湯 NT.35
發伯霸王豬腳的用餐環境算是尚可
攤子前油亮的豬腳們
整體上口味算是還不錯
但價位上感覺就略高一點
發伯霸王豬腳-宜蘭羅東美食
地址：宜蘭縣羅東鎮南門路20-1號
電話：(03) 9565795
營業時間：上午11點到晚上9點
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