餐廳名稱：三星麵店-三星總店
消費時間：2013年03月
地址：宜蘭縣三星鄉月眉街1~9號
電話：03-9892628
營業時間：1030~1700
圖文版網誌：http://blog.yam.com/luckbear123/article/61023217
去年八月在五結後花園夜市第一次嚐到三星麵店的水餃
那個時候就決定要找一天到三星的老店探訪
這天拳頭姆步道的行程剛好可以路過
在爬完山之後來吃點水餃麵食也是不錯的選擇
三星麵店菜單價目表
牛肉麵80元、水餃每粒4元
三星麵店的用餐環境
就是基本款沒裝潢的麵食店
室內光線稍微昏暗了些
炸醬麵 NT.50
三星麵店的炸醬跟宜蘭常見的炸醬麵略有不同
口味較清淡感覺像是在吃肉燥拌麵
牛肉麵 NT.80
帶筋的牛腱肉燉煮的熟度剛好
入口還保有彈性不會過於軟爛
可惜的是這一碗只有四塊不算大的牛肉
雖然也不能說他貴但就沒有超值的感覺
麵條是中等硬度的口感
吃起來不Q也不爛
滷菜拼盤 NT.120
看著滷味櫃裡的牛肚與滷牛腱
原本聽到滷菜拼盤只要120元還蠻意外的
結果原來拼盤裡只有豆干、海帶、豬頭皮與花生
讓我們小小的失望了一下
可能是心裡有失落感
所以滷菜們的表現就普普通通
豬頭皮還蠻Q的不會覺的油膩就是了
滷毛肚切盤 NT.100
既然滷菜拼盤裡沒有毛肚那就點一盤來吃吧
淋上辣油的滷毛肚上桌時卻有點後悔了
因為老闆把牛肚給切的好薄阿
加上牛肚煮的不夠軟又感覺好像經過風乾
吃起來表面略硬過於有嚼勁
總之就是沒有很合胃口囉
水餃每個4元
會來到三星麵店的主因就是這個水餃
因為在五結後花園夜市吃到的感覺還不錯
所以才會想吃看看本店的水餃是不是更厲害
三星總店的煮水餃工夫的確比後花園夜市的好一點
兩家同樣都會在水餃上頭加上一點辣油
鮮美的豬肉韭菜餡調味適中
不用沾醬就蠻好吃的
有點意外的是我娘點了一個蛋花湯
蔬菜的份量還不少但是忘了價格
好像忘了加鹽有點清淡的口味
三星麵店的牛肉麵與水餃還算不錯
價格中庸應該會被我歸類在
路過可以嚐嚐但是不用特地來的美食
三星麵店-三星總店
地址：宜蘭縣三星鄉月眉街1~9號
電話：03-9892628
營業時間：1030~1700
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