推 sayloveyou75:有些地方去過~東西真的很好吃唷~ 04/30 21:44
推 tinirene:一中街的打餅舖料比較多 下次有機會可以去比較看看 05/01 07:00
推 lovinsky:藝術街老背背的真的很好吃喔 還有也好懷念炸雞啊！ 05/01 19:15
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (落蘭亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中 東海別墅 爆漿餡餅、香雞塊、打餅舖
時間: Wed Apr 30 21:36:07 2008
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店名：台中 東海別墅 爆漿餡餅
地址：東別松青超市對面再往下一些的貨車
電話：無
價位(每人)：10-25元
營業時間：週一至週五下午
停車：機車 汽車均可
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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/pure816&article_id=13430224
這一天的晚餐是被稱為爆漿餡餅的牛肉餡餅，香雞塊的炸雞、花枝丸、韮菜煎包，打餅舖
的原味加蛋烙餅。
本來買完牛肉餡餅要再去藝術街關懷市場前面的家鄉餡餅去買外省老伯伯賣的餡餅、
韮菜盒子、......。
但老伯伯那天沒營業（天氣？星期一沒開？），只好再繞回東別這邊看看囉！
這是沒店面以小貨車為攤位的一家餡餅，被稱為會爆漿的餡餅。
如果真的要叫它的名字，姑且以立牌上的「獨家口味」為名吧！
它大概位於松青超市對面再往下一些的位置，出沒的時間聽說是星期一～五的兩三點
以後。
原本爆漿餡餅無論豬肉、牛肉，一個都只要20元，但大概因應物價高漲就調漲5元（
招牌上可看出價格更動的痕跡）。
就如瑋瑋與網友所描述的爆漿餡餅的肉汁只能以爆漿來形容，一戳破餡餅的外皮，油
油亮亮的湯汁就迫不及待地準備奔流而出。
的確汁多香甜，但單吃我嫌它稍微油膩了些，若能搭配一碗清粥或清湯來吃，那麼真
的美味極了。
不過，它不是我心目中的首位，我愛 [新竹˙遠百] 朱記餡餅粥店的牛肉餡餅更勝於
它。
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店名：台中 東海別墅 香雞塊(也賣水煎包等東西)
地址：在51巷口 對面是機車行(台中縣龍井鄉新東村新興路49號之5 )
電話：無
價位(每人)：5-30元
營業時間：每天下午2-6點
停車：機車易 汽車難
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這家則聽說只有下午的時間有營業。
沒有特別立招牌，故名字應該就稱為「香雞塊」吧！
生意很好，但因為雞塊都是一整批炸的，點了後並未回鍋加溫，故若天氣較冷，很容
易吃到冷掉的雞肉。
雖然炸雞還蠻鮮嫩多汁，但我不喜歡吃冷掉的炸雞，故無法給予過高的評價。
其他產品:雞塊、雞腿、雞翅、薯餅、花枝丸、芋丸、熱狗…
水煎包 韭菜包......
因為沒買到外省老伯伯的韮菜盒子，故加買的韮菜煎包味道還不錯，且難得的是熱度
還比炸雞高咧！
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店名：台中 東海別墅 打餅舖
地址：在3巷口 (台中縣龍井鄉新東村新興路3號之2 )
電話：無
價位(每人)：25-40元
營業時間：每天中午--晚上
停車：機車易 汽車難
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而這家打餅舖，是東別當時剛開的。
口味蠻多的，我們點原味烙餅加蛋來試試。
在等餅時，看工作人員挺認真在「打餅」，果然挺名符其實。
餅酥脆好吃，可惜價格稍嫌貴了點。
跟大鍋烙餅相比，滋味差不多，而餅本身雖然好像有大了些，但每一種口味價格硬是
多了5～10元。
故下回我若想再吃烙餅應該還是會選大鍋吧！（，可以多吃點別的。）
找出大鍋的圖，以供大家參考。
(大鍋價錢20-35元)
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