※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板]
作者: ll2266ll (落蘭亭) 看板: Taoyuan
標題: [食記] 桃園 泰味館
時間: Tue Jul 8 18:06:05 2008
店名: 桃園 泰味館
地址: 桃園市中山路939號
電話: 03-3785100
營業時間: 平日11:30-14:30、17:30-22:00/假日11:30-22:00
其他事項: 有免費停車/可刷卡/連鎖店/官網
圖文並茂版: http://www.wretch.cc/blog/pure816/13517731
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光看外觀，咦～這裡不是蘇禾泰嗎？
的確，這裡原址是蘇禾泰，現在已改名為泰味館。（聽說中間有過其他名字。）
點餐的方式也已經從單點或套餐改為吃到飽的形式了。
蘇禾泰時期只吃過七人套餐，因份量太少，被我嫌到不行，故之前不推這一家。（食
記詳見：[桃園] 蘇禾泰 (泰式料理)。）
現在不知道經營者或廚師是否原批人馬，不過聽說評價還OK，就來試試囉！
改成吃到飽後，用餐價格為平日午餐395，其餘時段為495，都得加一成服務費。
但因為是現點現炒，故吃到飽限制一定要有2人以上用餐，若是獨自一人用餐，就只
能點商業午餐。
商業午餐（250+10％）只能點一樣主菜，及沙拉吧吃到飽。
人數多而食量都不大的人，點這個或許還蠻划算的。
可是只有兩個人用餐而食量又都很大的我們，當然還是點吃到飽囉！
PS：
從桃園火車站的大遠百門口坐上愛買專車（11:20）過來，到的時間約11點半多，比
預約的12:00早得多。
時刻表請見：{免費接駁車} 桃園愛買接駁車路線、時段。
自助吧台區看來還不錯，有聖堤亞冰淇淋、冷飲、茶包、沙拉、水果、冷盤、甜湯。
聖堤亞是東南亞水果冰淇淋，口味當然就是以特色水果口味為主，好吃。
冷飲有麥茶、錫蘭奶茶、泰式奶茶、柳橙汁、檸檬汁，我喝了後面三種，味道都不錯
，尤其是檸檬汁－－酸的夠味。
冷盤與沙拉都有好幾種醬料，真是貼心。
不過可惜的是店家為了節省開支，自助吧台區沒有空調，而沙拉又無冰塊保鮮，菜葉
黃到令人毫無食慾。
水果雖然有放入冷藏櫃，但一樣賣相不佳，所幸我勉強拿的幾塊還算可口。
而甜湯竟然是熱的，唉～放棄。
還是專攻現點現做的部分吧！
吃到飽可以任點菜單內的菜色（但酒類得另付），當然如果你高興也可以猛點其中一樣菜
。
而我們胃口雖大，卻也無法專點某一菜色。
第一輪先點泰式炒蛤蠣、月亮蝦餅、椒麻雞、打拋豬、泰式炒時蔬、涼拌青木瓜、涼
拌海鮮、清蒸檸檬魚。（按照片排序。）
而雖然菜單上有標示辣度，但是不曉得是否為了迎合大部分台灣人的胃？
無論是一根辣椒還是兩根辣椒，這些菜都不是很辣。
但還好除了味道不夠酸辣外，菜普遍都還不錯吃。
但有三道菜還蠻不得我心。
月亮蝦餅充其量只能說是魚漿餅（佐醬口味也太平淡）。
涼拌青木瓜一點也不鮮脆（虧它慢到我以為店家去園子裡摘木瓜咧！）。
泰式炒時蔬，嗯～這不是普通的炒青菜，「泰式」？！
本來以為吃泰式料理一定會多吃好幾碗飯，但......
真是可惜了它們家美味的白飯啊！
不過泰味館的菜雖然不夠辣，但它們家的檸檬料理倒是不錯。
無論是首點的涼拌海鮮、清蒸檸檬魚，還是後來加點的清蒸檸檬中卷，雖然味道相似
，但那微酸清爽的滋味，讓人筷子停不了地，一口一口消滅它們。
（香酥棉花魚雖然也是檸檬口味，但送上來時被淋了檸檬醬汁的配菜覆蓋住，失去了
香酥的口感，不然這道菜會更美味。）
續點兩次的菜為：鮮蝦粉絲煲、泰式咖哩炒蟹、辣炒牛肉、香酥棉花魚、清蒸檸檬中卷、
綠咖哩雞。
一樣有不夠辣的問題。（唉～可惜菜都上完了才想到應可要廚師下手重些！）
像綠咖哩雞就因不夠辣而顯得椰奶味過重，吃來有點太膩。
為了肚子的空間有限，不點湯類與主食類的菜，而點了一道減量粉絲的鮮蝦煲，誰知
連鮮蝦也被減量了，真是傻眼。
要不是還有令我滿意的清蒸檸檬中卷，真是會翻桌啦！
說到這裡，真的要抱怨一下泰味館的服務態度。
雖然點餐、送餐、收拾盤面的服務並沒有擺臉色給顧客看，有時還算親切。
但，缺點是不夠積極。
不會主動問客人需不需要白飯、也不提供菜色諮詢、甚至也不告知客人餐廳菜的味道
有經過調整，看客人需不需要改善。
使得本來可以更美味的菜，就因此只能有★★★的表現，唉～
不過這還不是最差勁的服務。
最差的是結帳時，店員不但先是自顧自地講了很久的電話，不管詢問有何特約商的問
題，連我主動表示有快樂購卡，他也不告知我有集點的活動，真是......
綜合以上，雖然此次的經驗不至於讓我對它們家的味道失望，但還是那句老話，這裡
也不會有特地再來品嚐的慾望。
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