推 chtomea:我覺得高麗菜的水煎包還蠻好吃的啊~ 61.225.114.211 07/05 22:35
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作者: ll2266ll (落蘭亭) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹] 秦師傅水煎包
時間: Sat Jul 5 20:52:39 2008
店名: 新竹 秦師傅水煎包
地址: 新竹ＳＯＧＯ對面（火車站旁）
電話: 無
推薦產品: 小籠包(一籠40元)
其他產品: 高麗菜水煎包(12元), 韭菜水煎包(12元), 豆漿10元
圖文並茂版: http://www.wretch.cc/blog/pure816/13516636
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秦師傅水煎包位於新竹ＳＯＧＯ對面（火車站旁）。
因以水煎包為名，故之前曾經來買過韮菜及高麗菜的水煎包。
不過他們家的水煎包表現很普通，故再也沒來過了。
倒是瑋瑋有一次誤打誤撞地買了小籠包，爾後對它的尺寸與富含湯汁的口感念念不忘
，並暱稱它為「大籠包」。
這次還好是跟瑋瑋過來買的，不然我一定跟店家說：「老闆，來籠大籠包。」
與一般小籠包不同，秦師傅水煎包的小籠包一籠只有五個。
可是光這五個「小」籠包，就把蒸籠塞得超滿的。
每一顆小籠包都足足比一般的大上一～兩倍。
大籠包的外皮口感介於一般小籠包與煎包之間。
皮薄餡多又充滿湯汁且份量又足，拿來當正餐剛剛好。（當點心就多了點。）
不過，因為與一般小籠包不同，故也許有人不能接受此種口感吧！
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