※ [本文轉錄自 Yunlin 看板]
作者: ll2266ll (酒娘未笑) 看板: Yunlin
標題: [食記] [雲林北港˙朝天宮] 百和美餅舖
時間: Mon Aug 11 10:34:41 2008
◎時間:97.7.21
◎地點:[雲林北港˙朝天宮] 百和美餅舖
◎店家住址: 北港鎮中山路42號
電話:05-7823798
網址:http://www.lilylike.com.tw/shop/index.asp
價位:40-400元
圖文並茂版: http://www.wretch.cc/blog/pure816/13559110
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北港朝天宮這邊最有名的餅店並不是百和美。
不過，說它是最有特色的也不為過。
因為百和美不只是一家餅舖，它還是一間文物展示館。
百和美的老闆買下原址為振興戲院的建築物後，並沒有將原有的設施完全捨棄，反而
是重新整修，既保留了部分戲院的空間，也展示一些文物，還能在這古典氛圍下將美味的
糕點販賣給來北港遊玩。
既然說百和美不是最有名的餅店，所以今天我也不是來介紹她們家的大餅。
要說的，其實並非百和美的主力商品。
第一項，是芋頭酥。（不確定是不是這個名字。）
這個產品不見它單獨販售，不曉得是不是禮盒中的配件商品。
我們是因為參加活動，在百和美提供的點心中吃到這個美味的。
剛烤好的芋頭酥，外皮酥且內餡香濃可口，讓人顧不得燙嘴，便一股腦兒地把飽滿的
芋頭酥塞進口裡。
還有白豆沙蘿蔔酥，甜甜鹹鹹的也不錯吃，只是對於喜歡鹹食勝過甜食的我，應該會
更愛沒有白豆沙的蘿蔔酥。
第二項，手工蛋捲。
雖沒仔細看到店員當廠製作蛋捲的情況，但剛做好的蛋捲，香噴噴的氣味相當誘人。
試吃一些，扎實的口感，讓人忍不住舉起大拇指來稱讚它。
第三項，麻佬。（一斤 130元起）
在去北港前，有看到網路上有人推薦到北港要買某家的麻佬（忘了是哪一家囉！），
可惜在朝天宮周圍皆看不到滿意的，直到來到百和美，她們家的麻佬在外觀上就很吸引人
購買它。
試吃的結果，花生噴香、麥芽甜而不膩且不黏牙，。
（她們家的麻佬不會一次做很多起來等客人買，會視販售狀況再隨時當廠製作。）
她們家的產品好吃，值得推薦。
而更值得推薦的是服務態度。
完全不怕客人試吃的態度，雖然幾乎是北港每一家店共同的特色，但可以同時把店面
維持地乾乾淨淨地，這就不簡單了。
最怕那種因為生意太好，而藉口沒時間清理店面的店家。（會完全破壞食慾。）
懂得尊重客人的感受，讓我對她們家產品，除了美味還多了乾淨衛生的印象。
ＰＳ：
百和美好吃的產品還有很多（如：紅麴素肉絲／素肉條），但沒有一一拍照，有興趣
可以自行去北港試吃看看哪一種比較適合你的口味喔！
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北港鎮中山路42號 05-7823798
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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