※ [本文轉錄自 Miaoli 看板]
作者: ll2266ll (竹青) 看板: Miaoli
標題: [食記][苗栗後龍]後龍第一家魷魚羹
時間: Sun Oct 5 21:08:00 2008
店家: [苗栗後龍]後龍第一家魷魚羹
地址: 苗栗縣後龍鎮中華路51-5號(電力公司對面)(綠色圈圈處)
電話: (037)724302
營業時間: 早上9:00--晚上6點30分
停車: 機車易,汽車亦可
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22602837
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這一家魷魚羹已經開好幾年.
兩家打通的店面,佔地很廣.(我只有拍一邊)
他們家最自豪的是,自製自銷的魷魚.
在上圖的右下方,那ㄧ堆粉紅色的長條狀,就是魷魚羹.
不過,他們家也有賣肉羹,滷味.
今天買三種產品,
上圖所示,上方是乾麵(小/45元).
左下方是肉羹麵(小/45元).右下方是魷魚羹麵(小/45元).
不喜歡吃麵的人,也可以點米粉,冬粉,板條其它主食.
裝肉羹麵,魷魚羹麵的碗比較大.
上圖的後方就是裝乾麵的盒子,可知其大小差異.
裝乾麵的碗比較小.
不過,卻一律是45元哩~~
雖然以魷魚羹為主打,不過,這家的肉羹也不錯吃.
尤其,配上他自製的羹湯,(裡面有脆筍,胡蘿蔔,香菜),真的很特別.
覺得湯頭還不夠味的人,請再自行添加沙茶醬.
店家自豪的魷魚.
他們家的魷魚不僅鮮,更具脆度,我曾經一度超迷戀的.
還曾經買過一盒"燙魷魚"回家吃.
這是一碗不用擔心他會糊掉的乾麵.
因為店家會在乾麵裡面,添加一點羹湯,以保持乾麵的濕潤度.
不過,還是早點食用,口感會好些.
店家添加的醬料蠻多的,請攪拌均勻後食用.
好吃的後龍油麵,加上店家調味後,的確蠻特別的.
雖然,我還蠻喜歡吃他們家的東西,
不過,隨著物價飆漲,
這家就被我當作偶爾打牙祭的地方.
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