※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
標題: [食記][台中沙鹿]素食水煎包
時間: Mon Oct 13 21:30:59 2008
店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店家: [台中沙鹿]素食水煎包
地址: 台中縣沙鹿鎮大同街,鎮南路交叉口(金成發金香鋪前)(綠色圈圈處)
電話: 無
營業時間: 早上5:30--中午12點(賣完為止)
停車: 機車易,汽車難.
網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22628809
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咦~~金紙店賣煎包?
仔細看上圖的左下方,是不是有人在活動?
賓果!因為這家店是在金紙店前面擺攤.
直接認店家淡紫色的遮陽布亦可.
這家店早上5點半就開始賣了.
一開始會賣只包高麗菜的水煎包,
9點多會開始賣我今天買的比較扁的水煎包.
店家只賣水煎包(8元),豆漿(5元)兩種產品.
賣完就收攤.
我今天快11點半去買,就只剩下幾顆.
(平常在煎煎包的大鍋子)
把產品全賣完我之後,老闆就開始收攤了.
所以,我壓根沒拍到煎包在鍋裡翻滾的模樣.
因我買的數量較多,所以店家送我兩包醬料/
正反面都是用油煎過,略硬的皮.
仔細一看,水煎包的上方皮比較薄,下方皮比較厚.
皮有麵粉香,很耐嚼.
內餡有高麗菜,紅羅蔔,冬粉,豆輪.
多種材料的內餡,讓口中充滿各種風味.
雖然內餡略乾,需要配個飲料較好入口.
然而,配上店家給的醬料,就很剛好.
店家的醬料有點辣,配上煎包,非常不錯吃.
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