※ [本文轉錄自 Miaoli 看板]
作者: ll2266ll (竹青) 看板: Miaoli
標題: [食記][苗栗後龍夜市]吳記現炸排骨酥
時間: Sun Oct 12 19:47:36 2008
店家: [苗栗後龍]吳記現炸排骨酥
地址: 後龍鎮環河夜市(後龍溪橋、台一線外環)(綠色圈圈處).
電話: 無
營業時間: 每禮拜天晚上7點--10點多.
停車: 機車稍難,汽車超難.
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22619313
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這家人通常都很多,
常常大家一買就是100元.
店家只賣一個產品,就是排骨酥.
肉質醃得很入味
炸得很酥
肉質卻易咬入口
口味略帶甜味
很適合來杯啤酒,當作下酒菜.
尤其是一旁的屑屑,比排骨酥還要好吃
你如果不跟店家要,店家是不會主動給客人的.
建議一定要跟店家要.
因為其酥脆又香甜的口感,非常好吃.
比啃排骨酥來,有另一種完全不同的口感.
姊姊根本就專挑屑屑來吃,
問題是人家又不是賣屑屑的.ORZ
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