[食記] [台中東海] 大鍋烙餅

[ll2266ll (竹青)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 大鍋烙餅
時間: Thu Oct 23 20:05:21 2008


店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣龍井鄉
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯  中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)

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店家: [台中東海]大鍋烙餅
地址: 台中縣龍井鄉新東村新興路東興巷2號
電話:[phone]
營業時間:中午12點--晚上10點半.
停車--機車易,汽車難.

好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22665356
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雖然這學期東別有新開一家"打餅舖"

可是我還是比較喜歡吃大鍋.

一來是因為他們比較便宜,

二來口味也比較習慣.





店家賣的口味眾多.

價錢多在20-40元中間.

當客人點了口味後.
店家就會在紙袋上面,畫上你要的辣度,口味.

然後,再由另一個人負責煎餅皮,打鬆餅皮.

再打顆散蛋,加上佐料,


最後,將煎好的餅皮放在佐料上面.

即完成一個烙餅.








起士蛋烙餅(35)

店家會在包裝上,畫上口味,要不要加辣.


折起來的烙餅,有17公分長.


這家餅皮很多層,很酥脆.


店家加了不少起士片,所以起士味很濃,

配上酥脆的餅皮,蠻好吃的.





豬柳蛋烙餅(35)


我把蛋皮掀開一半,很嫩的豬柳就跑出來了~~


這家的豬柳配上黑胡椒,很對味.





酸菜蛋烙餅(30)


店家給的酸菜很多,一點也不吝嗇.

這家酸菜稍甜,不會過酸.


配上蛋及醬汁,不會太乾澀,即能入口.

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
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推 moki:大推這間....超好吃的
推 pomonkey520:好吃