※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 丐幫滷味(東海分舵)
時間: Mon Nov 3 18:41:38 2008
店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣龍井鄉
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：可
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: [台中東海] 丐幫滷味 (東海分舵)
地址: 台中縣龍井鄉新庄村遊園南路216號.
電話: 04-2633-2298
營業時間: 晚上5點--晚上10點多.
停車: 機車稍易,汽車難.
官方網站: http://gaibom.com/tw/index/index.php
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22694313
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這家丐幫滷味是上禮拜才新開的.
剛開幕的那兩天,是買50送50.
衝著這點優惠,人潮擠滿了整個的店面.
店家將青菜一包包洗乾淨,再裝成小袋.
方便顧客自行取用.
(青菜一包是25元,開幕特價,3包50元.)
原味拉麵(20),蔬菜拉麵(20),統一脆麵(15),王子麵(15),意麵(15).
你若想要拿一包麵,直接從下方抽取一包即可.
這一點很方便.
架上的魯味眾多,
可惜並沒有標出價錢,
一切都得詢問店家.
客人若夾取菜色完畢後,就直接放在架子上方.
等待店家詢問這是誰的菜色.
也許平常日還好,可是,開幕期間,人潮蜂擁而至.
大家的籃子都擠在架子上方,完全看不出誰先誰後.
再者,放置籃子處下方,就是食材.
要夾取食材的人,卻又得跟等待店家詢問的人擠在一起.
這樣動線的設計,不太良好.
在一陣兵荒馬亂之後,
我的籃子終於被詢問到了.
付錢給店家後,他們給我"一燈大師"的牌子.
於是我就跑到另一邊去等待叫號.
店家可以內用,紅茶桶內有免費紅茶可以自行取用.
老闆也很親切,招呼等待的人自行取用紅茶.
紅茶茶質中等,不會太甜.
店家會在另一邊加熱滷味,
之後的包裝才會在這一邊完成.
店家會加入酸菜,蔥花,然後再將封口盒,放進封膜機內封口.
這一點很衛生,不錯.
蔬菜拉麵(20)
拉麵不錯吃,可惜有點太粗,所以,我沒有很愛.
拉麵裡面有附2個切片海帶,一小塊芋粿.
店家有送一個塑膠小刀,以便顧客方便切開封膜.
這一點設計不錯.
青菜一包是25元,開幕特價,3包50元.
盒子內有送酸菜,一小撮蔥.
雖然他們的菜很新鮮,拉麵口味也不錯吃.
不過,這家調味很奇怪,
主打中藥調製的魯味,
可是,既無中藥味,而且鹹度也不夠.
只有胡椒的嗆味.
不曉得是不是因為剛開幕,還不大會調味的關係?
因為這樣的價錢在東別算貴,
口味也不算優,
而且,離我住的地方太遠.
回購率應該蠻小的.
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