→ the1212soul:喔~沒帶蛋的土虱就不是土虱了XD 11/07 23:13
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作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 當歸土虱
時間: Fri Nov 7 23:11:24 2008
店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡： 台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: [台中沙鹿] 當歸土虱
地址: 台中縣沙鹿鎮和平街,近新生街街口.(綠色圈圈處)
電話: 無
營業時間:下午5點--晚上1點
停車:機車易,汽車稍難.
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22720811
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這一攤土虱是由一位婆婆在賣,
我每次經過這一攤土虱攤
眼光總是流連不已.
因為這家的土虱香味實在是太香了.
讓人難以忽視它的存在.
內用的桌子,總是有滿滿人潮.
有時連攤子前面,也坐著人們用餐.
婆婆只賣切仔麵(25),大補酒(壺/160),枸杞酒(80),當歸土虱(50),
一共有4種東西.
裝土虱的鍋子.
左邊是煮熟的土虱,右邊是還在煮的土虱.
攤子的另一邊是婆婆煮切仔麵,
還有放置枸杞酒,大補酒的地方,
當歸土虱(50),
因為用餐的人很多,所以我今天就外帶回家了.
土虱尾巴超大條,
土虱的口感很嫩,因為它被燉煮得很爛.
一口吃下去,就有濃濃的中藥味浮現口中.
用筷子輕輕一劃,骨肉即能分離.
真是便宜又好吃的土虱肉啊~~
雖然當歸湯非常濃郁,喝一小口,立刻有很補的感覺,
不過,這個湯對我而言,有點過鹹.
所以我沒有很愛.
我沒有跟婆婆說我要哪一個部位,
應該是有分頭,中,尾吧.
若是想要吃特定部位,記得要先跟婆婆說一聲.
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