[食記] [台中沙鹿] 阿水飯糰(也可做素食飯糰)

[ll2266ll (竹青)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 阿水飯糰(也可做素食飯糰)
時間: Wed Nov 19 22:12:54 2008



店家賣什麼： 食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡： 台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯  中縣大里...)
店家評價： 良
(優良,良,可,劣,惡劣)

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店名: [台中沙鹿] 阿水飯糰
地址: 台中縣沙鹿鎮和平街與中山路交叉口(沙鹿巨業總站前)
電話: 無
營業時間: 早上6點--早上9點多(賣完為止)
停車: 機車易,汽車稍難.

好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22753679
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這家飯團在巨業沙鹿站旁,

每次都圍滿著人,


我去買的時間,剛好人比較少.

所以,才能跟店家聊一下天.





冒著白煙的飯桶.

他們家的飯是放在木桶裡面,

所以,光吃飯就有種特殊的香味.





飯糰裡面的食材,

由左至右是,菜脯,酸菜,海苔肉鬆.

還有右上角的油條.

左上角的罐子,則是專門包素食飯糰的芝麻花生粉.

上圖右下角,肉鬆下方,有一個罐子,是裝著辣粉.


如果有人要點辣的飯糰,店家就是加入辣粉,其他食材都一樣.

右圖是滷蛋.

最特別的一點是,他們家的飯糰還會包滷蛋喔.

這是一般飯團比較少見的.





飯糰(25)


他們家的米粒粒分明,

米Q有嚼勁,而且越嚼越香.


裡面有包菜脯,酸菜,海苔肉鬆,油條,魯蛋.

菜脯,酸菜非常脆口,不會過鹹.

海苔肉鬆很新鮮,帶有酥脆感.

有一次我吃剛出爐的飯團時,

甚至以為他們家包魚鬆呢 ~~

因為實在是太好吃了,不太像一般的肉鬆.




此外,一般飯糰很少包的滷蛋.

地位也很重要.

雖然只有小小一片,

卻能將飯糰美味更提升一層.





不過,我覺得這個飯糰好吃的重點,

是因為他們家的油條很脆,


老闆說他們家的每根油條都比別人貴上1元,

所以,才會那麼地脆.

不過,你千萬別太晚去買,

因為你會吃到一點也不脆的油條.

就吃不到真正的美味了.

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→ shower:中部的飯糰都包滷蛋的啦