※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: ll2266ll (竹青) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中南屯] 豪記鹿港肉包
時間: Fri Nov 21 22:34:13 2008
店家賣什麼： 食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡： 台中市西區
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價： 良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: 豪記鹿港肉包
地址: 台中市西區向上路一段232號
電話: 04-23050005
營業時間: 早上８：００～晚上８：００ （每月第二、四星期週四公休）
停車: 機車易,汽車稍難.
店家介紹: http://0423050005.travel-web.com.tw/
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22770429
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這家店在向上市場,
老闆是鹿港人,
包子是向老龍師拜師學藝的.
每天包子都是現做現蒸,手工製作.
而且,是用竹籠蒸包子的.
光這點就很吸引我.
店家只賣三種產品,
香菇肉包(18元)(買10送1）
鮮奶饅頭(9元)
鹹蛋糕(兩/7元)
今天就買香菇肉包(18),鹹蛋糕(兩/7元)
香菇肉包(18),
入口不太需要過多咀嚼,即能吞下.
內餡有香菇，絞肉,蔥花,非常緊實.
肉鹹淡適中,加上蔥花香味,更是好吃.
香菇很大朵,厚實,很有口感.
鹹蛋糕正面照,底面照.
鹹蛋糕的價錢是每兩7元,
所以每包的價錢都不一樣.
這包鹹蛋糕的價錢是67元.
左圖是鹹蛋糕剛出爐,
右圖是店員在裝鹹蛋糕
店家的鹹蛋糕很鬆軟,
上面的油蔥則是很香,
可是,單吃ㄧ片,會有點乾,
最好配杯茶,比較好入口.
這家的手工肉包蠻好吃,
路過這家店時,
總不忘下車買個熱騰騰的肉包吃.
不過,這家包子再蒸過後,
是會是變得較大顆,
可是,包子皮會較無彈性,
因為店家會將包子保持在熱騰騰的狀態.
建議從店家購買後,就直接吃掉,較為可口.
不然,就買冷的回家自己蒸,比較好吃.
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