※ [本文轉錄自 Miaoli 看板]
作者: ll2266ll (紅塵無色 皓月難清) 看板: Miaoli
標題: [食記] [苗栗後龍] 黑肉麵
時間: Wed Nov 26 13:28:49 2008
店名: [苗栗後龍] 黑肉麵
地址: 苗栗縣後龍鎮中正路上(綠色圓圈處)
地圖上的"東門路" 應為"東門街"...
電話: 無
營業時間: 早上6點半--中午2點.
停車: 機車易,汽車要找一下.
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22610575
===============================================================
這家是福興黑肉飯的相關企業
叫做"黑肉麵".
店家以賣麵,湯,滷味為主.
看起來很好吃的滷味
不過,今天還是只有買切仔麵(35),筒仔米糕(30),扁食湯(30).
切仔麵(35)
她們家的切仔麵算大碗,又好吃.
店家會將麵條與調味料翻攪過,
使得外帶的人拿回家後,不會太乾.
麵條是好吃的油麵,加上好吃的肉燥,
一整個好吃~~
不過,一碗切仔麵就要35元,有點小貴說.
筒仔米糕(30)
店家會從蒸籠蒸取出米糕,
再倒扣在外帶碗中,
上面再加上肉鬆,香菜.
米糕的米有些太乾,肉鬆一點也不鬆,
肉也有點太肥,
不是我愛的米糕.
扁食湯(30)
一碗有6顆扁食.
一顆扁食的份量算大顆.
皮的薄度中等,不宜久放,會爛爛的.
內餡是蔥花餡,滋味鹹淡適中.
湯頭對我而言,倒是有點太鹹.
雖然乾麵有點貴,
不過,我還是比較超愛她們家的乾麵.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.233.3.244
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.233.3.244