※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [團購美食] 台酒--紅麴高梁香腸,紅麴紹興香腸
時間: Sun Feb 15 21:12:37 2009
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23031058
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店名: [團購美食] 台酒--紅麴高梁香腸,紅麴紹興香腸
地址: 新竹市東門街59 號1樓
電話: (03) 5225016
營業時間: 上午10點至下午9點
停車: 機車,汽車均可
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台酒的紅麴餅乾超紅,
因此,老媽對紅麴香腸也很感興趣.
這個香腸是老媽去新竹酒廠買回來的,
一共有2種口味:紹興口味,高梁口味.
店內人員是介紹紹興香腸比較好吃
不過,老媽還是把兩種口味都買回家.
每包香腸都有9條,
從外觀看起來,
分不太清楚兩種口味的相異處.
不過,從香腸的外表可以看出有點狀的紅麴在裡面.
裝香腸的袋子一剪開,
就滿室生香.
尤其是高梁口味的,更令人光聞就醉了.
老媽是先將香腸都拿去電鍋蒸熟,
再煎一下即可.
紹興口味裡面肥瘦適中,
一口咬下有紹興酒味,
味道也不會太鹹,蠻好吃.
可是,我更愛她們家的高粱香腸,
因為酒味更重,香腸的味道更為突出.
家人都比較愛高梁口味.
香腸雖然很香,不過,卻不會酒醉,
這點不用擔心.
不過,這兩款香腸唯一的缺點就是有放防腐劑啦~~
看來,以後不能多吃了.殘念
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