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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 珍好涼麵屋
時間: Sun Feb 22 20:48:02 2009
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23060948
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣龍井鄉
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: [台中東海] 珍好涼麵屋
地址: 台中縣龍井鄉新東村台中港路東園巷1弄17號
電話: 04-2633-5500
營業時間: 中午11:30~下午14:00至下午17:00~晚上20:00(每週日休息)
停車: 機車尚可,汽車難.
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這家涼麵屋在一弄上面,
用餐時間常擠滿人潮,
今天就來這邊用餐.
若是要外帶的客人,
櫃檯處有外帶的單子,
若是要內用的客人,
桌上有內用單.
寫好單子的人,要先至櫃檯結帳付錢,
店家再送上餐點.
用完餐的人,請自行拿餐具至店門外回收.
店家有準備許多調味料,
也有免洗餐具與不鏽鋼筷子,
可供顧客取用.
另外,店內還有冰涼的冬瓜茶可以飲用.
店家的餐點以涼麵類,飯類,湯類,熱麵類,餃子系列為主.
今天點酸辣湯(20),湯包(8個/40),鍋貼(4個/15)
酸辣湯(20)
雖然這碗湯只要20元,
不過,蠻大一碗的.
湯汁上澆上一些香油與烏醋調味,
要先攪拌均勻再入口.
裡面有蛋花,肉絲,蘿蔔絲,紅蘿蔔絲,木耳絲,蔥花.
肉絲的口感扎實,蛋花滑嫩.
蘿蔔絲,木耳絲新鮮脆口.
湯汁不會過於濃稠,
夠酸,不夠辣.
胡椒味道是蠻明顯的.
是碗蠻好吃的酸辣湯.
鍋貼(4個/15)
我想要吃帶有雪花的鍋貼,
所以,才點了這一道.
不過,是我想太多了.
因為店家送上的鍋貼雖然有熱,
然而,一點也沒有鍋貼煎好的硬皮可享用,
只看到放在蒸籠裡保溫的軟皮.
裏面是包高麗菜,鮮肉.
內餡還不錯吃,
可是,我還是比較想要吃到香煎的鍋貼.
湯包(8個/40)
湯包是最晚送上桌的,
一共有8顆.
裏面是以薑末與鮮肉為主,
吃得到熱熱的鮮肉湯汁,
配上店內供應的薑絲ㄧ起入口,
口味還蠻搭的.
可惜皮不夠薄,有些厚,
不然,還算蠻好吃的湯包.
下次再去吃她們家的涼麵看看.
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今天又跑來這家吃涼麵,
點了雞絲涼麵(大/40),餛飩湯(30)
雞絲涼麵上面有小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,雞絲三種配料,
醬汁是以芝麻醬為主,攪拌過後入口很香.
麵條QQ的,有彈性,
雞絲不會乾澀,略帶甜味.
涼麵是冰涼口感,攙一點辣油入口,
更加好吃.
餛飩湯(30)
店家的餛飩湯裡面有8粒餛飩,
還有大陸妹,蔥花.
這碗餛飩湯不會太油,
餛飩皮厚度中等,
內餡以豬肉為主.
一口咬下,餛飩的口感綿密,
不錯吃.
若下次再來這家用餐,
我應該還是會點酸辣湯,涼麵吧~~
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※ 編輯: ll2266ll 來自: 125.230.1.69 (02/22 20:48)
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