[食記] [台中沙鹿] 三角公園陽春麵

[ll2266ll (紅塵無色天亦許)]

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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 三角公園陽春麵
時間: Fri Feb 20 22:05:11 2009


好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23059049

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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣沙鹿鎮
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯  中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)

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店名: [台中沙鹿] 三角公園陽春麵
地址: 台中縣沙鹿鎮中山路上(三角公園內)
電話: 無
營業時間:下午5點--凌晨1點
停車: 機車易,汽車尚可.
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有時晚上經過三角公園時,

總對裡面的麵攤很好奇.

不過,直到最近才有空來嚐嚐.




店家以賣麵類,湯類為主.

因為沒有很餓,

所以,就只點一碗乾麵(25),餛飩湯(35).




乾麵(25)

切仔麵是油麵,

乾麵則是白麵,

店家送上的乾麵,

上面有肉燥,蔥花,一撮波菜.



這家的肉燥略帶北方醡醬的香味.

肉燥很有口感,不會軟爛.

麵條略細,但不會過爛.

拌勻後的麵條很香,

不需另外再加佐料.




餛飩湯(35).

因為剛好看到店家在包餛飩,

所以,便點了餛飩湯.



店家的餛飩湯裡面有8顆餛飩.

皮偏薄,但算Q.

內餡是紅蔥頭與鮮肉的組合.

鹹淡適中,

不需另外加佐料.

餛飩湯裡面掺了很多胡椒,芹菜珠.

所以,光喝湯,身子就暖活起來.




店家常常無預警地休息,

想要吃這家麵店的人,

要碰點運氣哩~~

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◆ From: 125.230.3.248

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推 yoshiki1120:這一家開很久了,從我還沒上小學到現在
→ yoshiki1120:榨菜肉絲湯也很不錯喔
→ ll2266ll:有開這麼久喔~~真厲害.
※ 編輯: ll2266ll        來自: 125.230.3.248        (02/21 01:51)
推 shaneji:本人吃這家的麵有２３年囉！
→ shaneji:還有他的小菜也很正點喔