[食記] [團購美食] 台灣菸酒紅麴豬腳

[ll2266ll (紅塵無色天亦許)]

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店名: [團購美食] 台灣菸酒紅麴豬腳
地址: 新竹市東門街59 號1樓
電話: [phone]
營業時間:  上午10點至下午9點
停車: 機車,汽車均可
   價位範圍(每人)：250元
   可刷卡（可/不可）：可
   推薦菜色：

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這個紅麴豬腳是老媽去台酒新竹站買的,

一個是250元.

重量是650克以上.

這個豬腳主打是CAS優質肉品,

讓人覺得蠻安心的.





這個豬腳外表是用真空塑膠包裝,

後面貼有營養表,



內部的豬腳另外用網狀棉紗裹住.



豬腳有用紅麴,米酒,鹽,糖天然,香辛料醃過.

所以,呈現出紅色的顏色.

上圖下方是拔掉網紗的豬腳.

產品說明有說,產品解凍拆封後,即可食用,

微波後,風味更佳.







這個紅麴豬腳是前腿肉,

是屏東酒廠製成的技術.

老媽把豬腳切成一片片,

切出來蠻多的一盤肉.

上圖下方是豬腳的中骨.

黑黑很喜歡啃她們家的骨頭,

光聞就很香.






這個豬腳肉不會乾澀,

反而很耐嚼,

皮更是Q彈有勁,

一點也沒有腥味.

這個紅麴豬腳很適合拿來當下酒菜,

在冷冷的夜,

配著燒酒一起下肚.


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◆ From: 125.230.5.27
※ 編輯: ll2266ll        來自: 125.230.5.27         (03/10 20:37)
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