※ [本文轉錄自 Miaoli 看板]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: Miaoli
標題: [食記] [苗栗後龍] 黑溝仔老師ㄟ麵
時間: Sat Feb 28 23:19:17 2009
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23103078
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店名: [苗栗後龍] 黑溝仔老師ㄟ麵
地址: 苗栗縣後龍鎮中華路上
電話: 無
營業時間: 中午11點--晚上10點半
停車: 機車,汽車均易
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這家麵店沒有名字,
大家都叫這家麵店是"黑溝仔老師ㄟ麵"
因此,便以此為名.
她們家是以賣麵類,湯類為主
這家還有咖哩飯,
還有好吃的滷味,
桌上有兩種辣椒醬,一種辣油.
也有青蔥醬油,
左上角的辣椒醬真的很好吃,
喜歡吃辣的人,要記得加.
我選乾麵,乾米粉.
乾麵可以選白麵或是白麵.
我有請老闆娘幫我乾麵加辣椒醬.
她們家的乾麵很香,
裡面有小白菜,肉條,香菇,
白麵很有嚼勁,
肉絲也很紮實.
小白菜很新鮮,咬起來很脆口.
味道相當不錯.
加上辣椒後的乾麵,
風味更加迷人.
唯一的缺點是份量有點少,
乾米粉是我喜歡的炊粉,
裡面有豆芽菜,小白菜,肉條,韭菜,油蔥.
單吃不會太乾,
炊粉非常地Q,
調味的醬汁很香,
肉絲很有嚼勁,
韭菜,豆芽菜都蠻新鮮的,
下次若想吃米粉,
就可以來這家解饞.
沒有吃過的人,
可以來這邊吃看看.
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