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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 東海炒麵
時間: Thu Apr 23 20:01:47 2009
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23256514
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣龍井鄉
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名 : 東海炒麵
地址: 台中縣龍井鄉新東村遊園南路173號1樓
電話: 無
營業時間: 早上6點--中午1點半
停車: 機車易,汽車尚可.
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今天是個陽光普照的好天氣,
便上上東別晃晃,
郵局旁新開了一家炒麵,
今天就來吃碗炒麵吧~~
店家以賣炒麵,米粉,湯類為主.
價錢不會太貴,大多20-30元.
我點了一個炒麵(20),隔間肉湯(30).
炒麵(20)
炒麵上面澆有肉燥,
還有些許韭菜.
單吃肉燥很香,不過有點鹹
我把肉燥與麵條拌勻,
鹹度就剛剛好.
店家的桌上有一罐辣椒小魚,
裏面有蔥花,豆豉,辣椒,小魚,
我攙了一點辣椒後,
沒想到,炒麵的味道整個提了出來.
他們家的辣椒小魚一入口感覺不辣,
不過,後勁倒是蠻強的.
辣椒味從口中迸出,
讓我直呼跟金石鑰印的辣椒小魚有得拼哩~~
雖然這家的炒麵比金石鑰印的炒麵略油,
不過,還是算個不錯吃的炒麵.
隔間肉湯(30)
店家的湯類有很多選擇,
我選了隔間肉湯.
沒想到來的湯裡面不僅有隔間肉,
還有豬血,榨菜與韭菜.
店家的隔間肉很嫩,
肉質不會咬不動,
豬血QQ的,不錯吃,
榨菜脆脆的,
與隔間肉一起入口,
一軟一脆的口感,搭配得很妙.
可是,我較不愛湯裡面的油蔥,
因為喝起來有點油.
其實,可以請店家不要添加油蔥,
不愛油蔥的人,
可以跟店家說一聲.
店家也有賣米粉與肉燥飯,
下次再去試試囉~~
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◆ From: 125.233.18.212
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