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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中中區] 第二市場--鹿港扁食
時間: Sun Jun 7 19:05:23 2009
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23337729
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店家賣什麼：食
(請填寫食衣住行育樂…等基本屬性)
這店在哪裡：台中縣龍井鄉
(分區請寫上【鄉/鎮/區/市】 ex.中市北屯 中縣大里...)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名: [台中中區] 第二市場--鹿港扁食
地址: 台中市中區中正路223號(台中市公有第二零售市場1-06,1-07號)
電話: 04-2220-1732
營業時間: 早上6點--下午2點多.
停車: 機車可停騎樓,汽車要找一下附近的停車位.
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剛吃完麻薏湯,
我又在第二市場到處晃晃,
後來在中正路第二市場入口旁邊,
看到這家鹿港扁食,
便跑來試試.
聽說老闆是從父親手上接過這一家攤子,
但看店家的價目表,
店家不只賣扁食,
也有一些現炒的食物.
應該是第二代老闆自己再加一些現炒的食物吧~~
我因為剛吃麻薏湯吃得有點飽,
所以,只有單點扁食湯來吃.
扁食有分鮮肉扁食湯(35元)與鮮蝦扁食湯(50元)
我選鮮蝦扁食湯(50元).
鮮蝦扁食湯(50元).
湯裡面有5顆鮮蝦扁食,小白菜,油蔥,胡椒.
湯蠻鮮甜的,很好喝.
可惜,胡椒攙得有點多,喝到後面有點辣口.
若是夏天喝,會有點過熱.
冬天喝,則可以暖身.
店家的鮮蝦扁食是長條型的,
皮很薄,卻不會過爛.
口感QQ的,蠻有彈性的.
每顆扁食裡面都有包一條完整的蝦子,
(難怪一顆扁食要價10元,)
肉則是包在蝦子的周圍.
店家應該是先把肉均勻抹在整片皮上,
(似顏記肉包的餛飩湯)
再放入鮮蝦,捲起即可.
蝦子很新鮮,吃得到蝦子的鮮味.
與鮮肉一起入口,
是很好吃的扁食.
不過,店家沒有把蝦腸剔乾淨,
有點小扣分.
這家扁食很好吃,
不過,也真的有點小貴.
適合偶爾想打牙祭的時候吃.
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