餐廳名稱：Gotham Bar and Grill
消費時間：2013年/1月
地址：12 E 12th St Manhattan, NY 10003, USA
電話：+1 (212) 620-4020
營業時間：mon - fri 12:00 pm - 2:15 pm | mon - thurs 5:30 pm - 10:00 pm | fri 5:30 pm -
11:00 pm | sat 5:00 pm - 11:00 pm | sun 5:00 pm - 10:00 pm
每人平均價位：餐廳週午餐 25美金/人
可否刷卡：可
推薦菜色：海鮮沙拉 烤雞胸
官網：http://www.gothambarandgrill.com/
網誌好讀版
http://twleegg.blogspot.com/2013/01/gotham-bar-and-grill.html
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米其林一星Gotham Bar and Grill，位於聯合廣場附近的東12街，
也是爸媽來到紐約後吃的第一間紐約餐廳週餐廳。
算一算這是我這次餐廳週所拜訪的第三間餐廳，
有過上次同是米其林一星Café Boulud的經驗後，
希望Gotham Bar and Grill不要讓我對米其林一星再次失望。
距離預約還有一段時間，於是先到聯合廣場逛了一下市集再慢慢散步前往餐廳，
因為預約的時間頗早，入座後才紛紛有其他顧客進來，
以平日午餐來說生意相當好，應該大部分都是衝著餐廳週而來的。
前菜我點了Grilled White Tuna嫩煎白鮪魚，
擺盤很漂亮，但白鮪魚煎過之後反而失去了做成壽司時的嫩與鮮甜。
在吃麵包的時候，女友突然發現麵包上有一小根頭髮，
而且不是散在一旁而是卡在麵包裡，明顯是烘烤時掉進去的。
於是馬上跟服務生反應，服務生也馬上跟經理反應並跟我們道歉，
正當我們疑惑怎麼沒有後續的補償時，服務生馬上送上了原價19元的海鮮沙拉。
沙拉底層鋪滿了海鮮，上面則堆滿了各式蔬菜，
整道菜呈圓錐狀，相當特別。
這也是今天最讓我們驚艷的一道菜，讓平常不愛吃沙拉的我也喜歡上了這道菜，
沒想到這道贈送的沙拉反而會成為另一個我想再度光顧的誘因。
主菜方面，我選擇了Slow Cooked Chicken Breast慢烤雞胸。
與一般的烤雞不同的是烤雞的雞皮非常香脆，
雞胸肉也不會過老或過硬，烤得相當恰到好處。
算是有稍微擊中我的菜色。
最後一道甜點我選了Caramel Panna Cotta，
由蘋果、燕麥與焦糖冰淇林組成，
甜度不會太甜，但是沒有額外的驚喜。
整體來說，Gotham Bar and Grill的表現非常不錯，
而且三道25元的午餐prix-fixe不僅在餐廳週提供，平日午餐都有提供，
以侷限的食材能有這樣的表現真的是物超所值。
更因為意外贈送的海鮮沙拉，讓我期待晚餐是否會有更多的驚喜，
希望在未來不久內能再次拜訪Gotham Bar and Grill品嘗晚餐。
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※ 編輯: leetzuwen 來自: 47.16.200.233 (04/12 19:28)