餐廳名稱：百八魚場 (重慶店)
消費時間：2013/03
地址：台北市中正區重慶南路一段113號
電話：02-2331-9199
營業時間：11:30~21:00
每人平均價位：180元UP
無音樂圖文網誌版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/96151810
百八漁場重慶店就位在重慶南路靠慶總統府的附近，紅黑的招牌蠻明顯的
店門口看起來不大，門口有擺放座椅和茶水，讓如果有需要等待的朋友可以在此稍等
整間店是狹長的長方形，大約有60個位子左右，整體來說在台北車站附近位置不算太少
菜單非常的簡單指有兩面，主要是丼飯、定食和壽司等等
其他單點則有小菜、沙拉、生魚片和炸的烤的
而這邊的丼飯可以選擇飯的熱度要是熱飯還是要冷的醋飯，算是非常不錯的地方
點餐方式是先到店內最裡面的點餐櫃檯點餐和付帳之後
店員會給我們一個號碼牌，等等店員就會將餐點按照號碼牌的號碼送到坐位上
桌上只有小碟子和醬油，其他餐具和飲料、湯等等都必須要自己動手拿
自助櫃主要有提供茶水和湯匙、筷子等等
旁邊則是味噌湯的部分
貼在牆上的單子有教我們如何才能做出好喝的味噌湯
味噌湯的料比想像中還要更加豐富，除了後來加進去的海帶和蔥花之外
豆腐和小魚乾都可以在味噌湯內找到
味噌湯的味道也是屬於比較種口味的味噌，不過個人覺得還蠻不錯喝的
因為海帶會中和味噌湯的鹹味讓之較溫和些
綜合燒霜丼 220元
主要是鮭魚、鮪魚和干貝三種海鮮為主，上面附上青菜、牛蒡和紅薑等等的配菜
所有的魚類和干貝都有用火微微的炙燒過，因此吃起來的口感比起全生較有層次點
什錦魚丼 180元
主要有鮭魚、鮪魚、旗魚和黃金魚卵四種海鮮
由於可以一次吃到四種不同的海鮮因此吃起來的層次比較豐富一點
可是白肉魚類的油脂都有點太少
因此吃起來比較乾一些，沒有足夠的油脂感
鮭魚親子丼 180元
主要有四片鮭魚和鮭魚卵以及蝦卵為主
鮭魚整體來說油脂還蠻足夠的，吃起來非常的軟嫩，以180元的水準來說還算不錯
鮭魚卵則分量又更少了，大約是平常一貫鮭魚卵壽司的份量，吃起來也還算是可以
冷的醋飯也還不差，因此也可以將魚肉的鮮度給保留住，不過配菜中的青菜十分詭異
整碗裡有生的高麗菜又有熟的類似A菜的菜，雖然都是冷的，但配起來卻是台味十足
算是唯一一點美中不足的地方
整體來說有著快餐店感覺的日式丼飯
價位算普通在臨時找不到較專業的日式料理店或是人數眾多時
是可以來此用餐的，加上有可以喝到飽的味噌湯和茶以及不會趕人
算是C/P值還可以的地方
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