精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:好氏研究室 消費時間:2014年/5月 地址:台北市大安區溫州街48巷22號 電話:02-23620273 營業時間:11:00-21:00 建議移駕好讀圖文版:http://blog.roodo.com/lucida/archives/28180206.html 走透透旅遊手札專頁:https://www.facebook.com/lucidago -內文- 時常經過這位於溫州街巷子口公園邊的好氏研究室, 大片玻璃窗裡展示了許多貨架讓人不知道葫蘆裡到底是賣什麼藥, 究竟是研究室、設計公司、咖啡店還是雜貨店, 終於找了機會到裡面一探究竟, 才發現這裡一室身兼多職,簡單來說這裡是把產品品牌化的地方, 在這個專精的過程裡面需要參與許多不同的研究, 如市場分析、材質試探、人力資源、設計規劃,在這裡就是個把夢實現的地方。 而身為路人如果沒有做品牌夢, 也可以來這裡用眼睛參與這樣的過程,用味蕾品嘗設計公司裡一定要有的好咖啡。 輕輕推開玻璃門,來到門後的世界。 這裡的桌子很大,貼了瓷磚的大張桌子讓人馬上聯想到懷舊的實驗室。 座位空間也不會太過擁擠,午後的氣氛不若附近的咖啡店那樣吵雜。 提供插座和網路,密碼拿名片就可以猜到。 光線明亮,非常適合一個人帶著一本書來放空。 桌上插著玫瑰花,而花器就是燒杯。周圍有一些古董傢俱和用品,可以起身走走看看。 連飲料都是燒杯們,可以享受X博士自行調配的樂趣。 中間大桌陳列著一些與其說是雜貨不如說更像是實驗器材的商品, 提供展示同時也有販售。 身為一個來用餐喝飲料的路人,還是來介紹凡人最在乎的餐點。 菜單用木盒子裝來,內容就是封面、食物和飲料單各一頁。 (為了怕吃不飽事先已經去吃過自助餐了是不是非常的設想周到) 食物有溫羅町咖啡廳界最流行的brunch, 明明十一點才開店不過設計人都晚睡晚起差不多啦! 再來就是三種蛋糕任君挑選, 隱藏版甜點感覺就很吸引人(非常買帳的顧客),所以成為了這次的選項。 主要提供咖啡和茶以及蘇打,價位十分的透明一看便知。 先來了杯白乳香奶茶和燕脂香紅茶, 凡人分辨它們的方式是看旁邊有沒有一小杯牛奶; 糖漿給的非常大方竟然有25cc。 一拿到就想用玻璃攪拌棒敲敲打打想像自己正在合成什麼有機溶劑。 對於紅茶的評價我個人是覺得非常正常, 這種糖、奶、茶分開給的狀態實在太心機了, 如果萬一不小心調配的不是那麼好喝還是只能怪自己抓不準比例啊! 紅茶不澀,奶茶不甜,融合起來就是自己會買自己單的口味, 杯子是看起來很貴的玻璃總不好意思砸吧! 也點了研究室拿鐵(熱),如果有點不同口味會給一杯調味糖漿。 所以這個組合是肉桂拿鐵。 今天的隱藏版甜點是香蕉巧克力磅蛋糕, 在不在乎今日熱量攝取之下,磅蛋糕的確實一個讓人滿足的選擇, 香蕉香巧克力也香,徹底是非常紮實的口感。愛ㄟ記機喔~搭配飲料可折30塊錢。 觀察了一下,店裡的員工非常的認真的在做咖啡,下次應該要試試單品咖啡才是! 整體而言是一間非常值得一逛的店喔! 裡面的雜貨讓科學魔人(自以為)十分的心動, 而且可以滿足那種買不到但是摸的到看得到的好奇寶寶內心。 況且玻璃本身就是一個非常漂亮的藝術品, 來實驗室喝咖啡更是有一種鋪羅~的港覺(是pro不是普羅米修斯),所以有空快來玩吧! 商家資訊: 地址:台北市大安區溫州街48巷22號 電話:02-23620273 營業時間:11:00-21:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.199.238 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400494541.A.69B.html ※ 編輯: lusi (36.226.199.238), 05/19/2014 18:17:52
tineve8:每次經過這間店都覺得很神奇XD 05/19 23:10