[食記] 香港 義順牛奶公司

[lach (碎形之於天上人間)]

   餐廳名稱：義順牛奶公司

   地址：九龍彌敦道519號

   價位範圍(每人)：一道約80台幣上下

   推薦菜色：巧手薑汁燉鮮奶

　 圖文：http://blog.yam.com/lach320/article/16771377


原本以為義順牛奶公司是一間牛奶工廠，所以之前看到這個行程的時候，
還覺得詫異，誰知道原來是一家這麼可愛的小店。


大門旁邊放了一隻看起來很怒的牛，好像在說：阿你是不會進來吃吃看嗎？
拍胸脯給你保證不會後悔好不好！


比較特別的點心大約都要20港幣以上，
而紅豆冰、阿華田、紅茶之類比較平常的點心也要10來港幣。

最後我們點了他們的招牌：
馳名雙皮燉奶　    20
巧手薑汁燉鮮奶　21

以及　窩蛋鮮奶　21


冰。窩蛋鮮奶。
蛋味很重，有點類似甜味茶碗蒸或蛋塔餡，口感十分柔軟。
我們點的是冰的，說不定熱點的蛋味會更重，所以怕蛋腥的人可能要小心。


馳名雙皮燉奶。
上面的皮其實就類似豆漿上面的那層薄膜，
連同底下的燉奶一起入口的話感覺真的很特別，奶味非常重，十分香濃！
比任何我吃過的鮮奶烙都好吃！有點令人意想不到的美味！


巧手薑汁燉鮮奶。

一開始大家還有點猶豫，薑汁？鮮奶？感覺很不搭，後來還是點了。
吃起來有點像薑汁豆花，只是其中的豆花改成鮮奶口味，且又更加軟嫩滑溜，
一入口就化開了，真的好好吃啊啊啊啊！
我這三樣點心都嚐過一口之後就猛攻這道了！哇哈哈！還好我堅持要點這個！

強力推薦！果然就是要點招牌菜！天啊！真希望冬天可以再去一次香港，
那我一定要再來吃薑汁燉鮮奶！！！


心得：感覺以前吃過的任何類似的奶製品都不是對手了！真的好吃！
　　　心中順位是：薑汁燉鮮奶＞雙皮燉奶＞窩蛋鮮奶


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推 juting:推薑汁跟雙皮，好吃!!!!
→ lach:真的超好吃！超好吃！