[情報] 大腸蚵仔麵線和臭豆腐!!

[lach (碎形之於天上人間)]

   餐飲名稱：阿一 大腸蚵仔麵線和臭豆腐

   地址：台中市健行路690號 (科博館附近 旁邊是健行國小)
   電話：不知道^^"

   價位範圍（每人）：大腸麵線(小) 30元 (大碗的價錢忘了記)
                     臭豆腐       30元
                     豬血湯　　　 免費


第一次推薦店家^^"(汗)(緊張)


昨天離開學校之後，跑到科博館附近

那時候真是又累又餓的，剛好瞥見這家大腸麵線就停下來吃了

誰知道這麼好吃!!!


我點的是小碗的大腸麵線，結果端上來還蠻大碗的^^ 對一般女生來說可以吃飽喔

她的麵線糊的湯頭吃得出來用心熬煮過，有濃濃柴魚片的香氣～真的很香又很爽口

魯大腸更是一絕阿!!!好香喔喔喔～而且大腸也蠻多的喔

我真的超愛吃大腸的，不過很難得可以吃到這麼好吃的魯大腸!!

咬下去還有肉汁，呵呵(流口水)

另外上面還加了一些烏醋和蒜末提味，整個味道又更上一層，

可是這些佐料又不會蓋過大腸麵線本身的香氣，真的很棒!!!


吃完之後就想再嚐嚐看他們的臭豆腐

上桌發現還蠻特別的，只有四塊，但是每塊中間都戳洞放了一些蒜末和醬汁

吃起來也是很香!!旁邊放的小黃瓜絲和泡菜都很清脆爽口喔～^^


喔喔還有!!!他們家的豬血湯是免費的!!!!!!我也有喝了一碗，

只能說外面就算吃自助餐的附湯，也絕對喝不到這麼香濃美味的豬血湯!!!!!

味道真的很充實!!!豬血和酸菜是滿滿一鍋，老闆娘一點也不小氣!!!


真的是都很好吃，其實還有賣其他東西(像蚵仔麵線等)，但是我昨天只有吃上述這幾樣

可是超愛他們的大腸麵線和豬血湯的!!!又很便宜呢!!!

只可惜離我住的地方有點遠呢，不然絕對會每天去吃^^"


不過昨天去吃，發現生意好像不是很好，

我吃了大概快要半小時吧，只有一個客人來 @@ (那時候還是晚餐時間呢!!!)

後來知道老闆娘說她才剛開不久而已，好像很多人都還不知道這家

她還說她用的食材等級很高，成本當然也是很高，所有產品都沒放味精!
(難怪吃起來很爽口，又有自然的香味)

只是生意和用心程度沒有成正比....

感覺老闆娘蠻失望的...


不過我覺得也有可能是這家店太不顯眼了，還蠻容易掠過的

又加上她只是騎樓的地方在做生意，後面是金紙店

整個看起來就是比較昏暗，比較不吸引人

但是實際上東西真的很好吃喔!!!

而且感覺老闆娘蠻誠懇的，只是也比較靦腆吧，比較不會跟客人"交關"

但是做吃的真的很用心


總之，這麼好吃的東西埋沒太可惜啦，上來推薦一下^^

大家有空可以去試試看^^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.159.18
※ 編輯: lach            來自: 220.141.159.18       (03/11 15:13)
推 kaiovu:你也可以PO在台中板~~這家店聽起來很不賴喔~
推 abluepisces:等等就去試試看~~~
※ lach:轉錄至看板 TaichungBun                                     03/11 17:44
推 lach:謝謝一樓喔 沒說我還沒有想到呢 ^_____^
推 lach:忘了說 營業時間好像是下午四點才開始喔
推 josee:不太想酸你  但是餓的時候什麼東西都好吃阿
→ josee:不過我還是會去試試
推 lach:....... 可是真的很好吃阿...為什麼這樣就要酸我阿
→ iam023:1Y