推 ting1010:推昨天剛去吃他的提拉米蘇跟鹹派，提拉米蘇是正統的那種 11/16 10:21
→ ting1010:超級好吃! 鹹派是鮭魚+菠菜，都很好吃~ 11/16 10:21
推 Tena:布朗尼和crepe也超讚!鹹派一個NT80，絕對物超所值! 11/17 04:13
→ Tena:NT150的套餐最划算，吃得飽又吃得巧，c/p值超高! 11/17 04:14
推 justin1943:老闆人超有禮貌 11/18 18:05
餐廳名稱：煎餅磨坊
消費時間：2012年/11月
地址：台北市大安區永康街30號之3A
(7-11永康店斜對面，從金雞園和懶懶熊專買店中間小巷入，懶懶熊旁的第一間就是。)
電話：0939-333-402
營業時間：前面的網友說是到晚上十點，應該中午之後都有喔！^^
每人平均價位：50(焦糖布丁)~150(千層麵套餐，含南瓜湯+焗烤千層麵+焦糖布丁)
推薦菜色：焦糖烤布蕾(就是其他網友說的焦糖布丁)、焗烤千層麵
搬來師大夜市附近一段時間了，下班後也常逛永康街慢慢走回來，
很幸運逛food版剛好看到一些曾經是師大人推薦的這間店，
因為其他網友推薦的希臘左巴價位比較高所以還沒去過，
然後牙買加我是偶爾會去，就是NT.120~250的大學附近簡餐價格這樣，
而這間聽說以前在師大一帶算滿有名的"小綿羊五隻腳"，(謎之聲：為什麼有五隻腳呢？)
後來搬到永康街去了，
根據用餐的網友表示，
這間除了價位非常實惠，
烤布蕾50元和提拉米蘇60元都是一般蛋糕店的價格，
(而且我自己去看過之後，覺得那邊的甜點質感和size都很讚，
下次一定會去買提拉米蘇去永康公園邊逛邊吃！A_A)
然後對起司控來說，焗烤千層麵的套餐，包含南瓜湯、千層麵、烤布蕾才150，
加上很多人推薦說好吃，所以就決定一定要去試試看！
其實這間店從現在開通的東門捷運站過去很方便，
走路約3~5min，
從東門捷運站的永康街出口上來，先經過天津蔥抓餅、五十嵐、薑心比心、金雞園，
然後會看到懶懶熊招牌，
那個懶懶熊轉進去的小巷第一間就是了！^_^
若從師大夜市過來也ok，路程大概5~10min，
可以從麗水街走到金華街後，
再轉到隔壁條的永康街，看到7-11永康店，
斜對面就是懶懶熊專賣店(os：小資女孩沈杏仁的最愛~XD)和「煎餅磨坊」了。
然後我在文後，有繪簡易地圖供想從東門捷運站或從師大這邊過去的版友們參考。^^
我第一次去點的是牛肉千層麵套餐。單點千層麵是120，所以當然選超值的套餐啦！:D
一開始老闆先給我一瓶用玻璃水瓶裝的水，
水是Brita濾水壺濾的(因為我自己有在用所以比較會注意到)。
刀叉感覺都很有質感，
而且那邊擺設的餐具還有一些設備像是烤箱...都很有質感且明亮又乾淨，
讓人感覺很舒適。
首道餐點是南瓜湯，湯很好喝，
像是以前朋友先炒南瓜、用橄欖油加奶油、打成漿再濾過的那種口感，
應該在炒南瓜有加培根所以有吃到培根，湯還滿香的。
然後我是點牛肉焗烤千層麵。
第一口挖下去，發現起司好香濃！
第一個浮現的感覺是：天哪！我是在永康街吃150元的套餐耶，感覺好物超所值噢！(心)
當下有記得拍照片：(南瓜湯和焦糖烤布蕾吃到一半才熊熊想起來就...=w=a)
http://img341.imageshack.us/img341/3690/201211v.jpg
請包含這是Nokia超基本款手機加上很餓了，
希望有照出湯匙上我只挖了一小口但可以看出很濃起司還有牽絲的fu，
重點是吃起來很像必勝客大Pizza加芝心的那種超濃口感，
起司控一定會覺得很幸福！
搭上牛肉醬汁、磨菇片、還有很Q勁的義大利麵，
我真心祈禱老闆的好手藝可以被更多人知道，
重點是可以做得很好營收也可以很豐盛！(大心)
然後我之前看版友拍的照片，我還以為焗烤上面是麵，
其實不是喔！是新鮮的美生菜切絲！
會說新鮮是因為之前我自己做焗烤這樣烤，菜會軟掉，
可是老闆火侯抓得很好，就是吃起來美生菜還有新鮮脆的感覺，
搭上濃稠的起司滿搭的也感覺營養比較均衡。
然後這套菜的擺盤很大氣，因為在裝焗烤千層麵的盤子下方還有一個超大方盤子，
有點像王品集團像是舒果或西堤的擺盤，很有美感質感，也很有心。
我吃到一丁點都不剩，真的！(若真的要算的話，有剩下盤子啦。←冷。。。)
然後我就邊吃焗烤千層麵，邊看老闆用噴槍幫布蕾加焦糖，
而且老闆都會邊弄邊收，
像是焗烤用完之後，就會把烤箱的內裡擦得很乾淨，
對於這點一定要按讚！:D
(看型男大主廚學到的，邊烹調邊整理真的是一個好習慣，但並非每個人都會記得就是。)
老闆都會注意我們的用餐看何時上餐點，
所以焗烤千層麵吃光之後，
接著就是，版友們推薦的，飛天焦糖烤布蕾登場了！(鏘鏘！)
話說，老闆在焦糖烤布蕾下面還有放個質感小碟子喔！:P
然後，為什麼說是"飛天"焦糖烤布蕾呢？
因為真的很好吃，對於愛吃甜食的女孩子來說，
吃了真的會有輕飄飄想飛上天的感覺，(請用小丸子卡通裡的柔焦畫面。XD)
所以我把這叫做飛天焦糖烤布蕾。XD
首先，第一口把湯匙頂下去弄裂焦糖，感覺自己很像愛蜜莉Amelie，
欸回到正題，第一口內裡的感覺先是像烘焙洽到好處的烤蛋布丁，
但再來質地看起來比較像是比較像優格的質感，
至於吃起來的感覺，大概是我之前去初鹿牧場喝鮮乳，
然後還有東區晴光奶油餅的高級升等變成純法國風的版本...
就是有濃濃的奶香，混著冰冰脆脆的焦糖，
然後還有一種感覺有放香草豆的風味，
(我知道香草豆很貴，但我當下吃到的moment，就是覺得有這種香氣，
不知是香草粉還是什麼的？總之很妙)
真的一定要用文字形容，大概是這樣吧？我很努力描述給大家想像了。XD
眼角餘光我瞄到布列塔尼可麗餅的一些內容，
價位感覺和阿諾可麗餅差不多吧？(因為太專心在吃焦糖烤布蕾了沒記下來。)
然後櫥窗裡還擺了好漂亮的提拉米蘇！=Q=
比平常逛過的一之軒看到的還大塊，然後很有手工的紮實質樸感，
這樣是60元，和一般麵包店賣的差不多價格，
但用料和質感感覺是更好噢！
我記得在永康街附近還滿多公司行號，
在中華電信、台灣銀行、郵局總局、金南郵局工作的女孩們可以考慮買來當下午茶喔！:Q
由於我的美食直覺是還滿準的，所以計劃下次再來買提拉米蘇，
是很想一次品嚐，但實在是因為這次的套餐吃得我非常飽足啊！
另外還有買很紮實的巧克力布朗尼NT.60，還有一些鹹派沒瞄到價格，
然後焦糖烤布蕾也可以單點NT.50，
我是覺得單買甜點想外帶像焦糖烤布蕾、提拉米蘇的，
可以就近在五十嵐買四季春茶之類的，
然後就坐在金雞園附近的公園逛逛，或是到永康公園坐坐看一些家庭帶小孩或遛狗。
當然，若你想帶甜點散步逛到師大路上的公園也很悠閒浪漫啦。^^
以上大概是心得分享，
希望可以讓還沒去過，或是對那邊比較不熟的板友們可以參考想像一下。
最後附上簡易地圖，希望大家看得懂囉！
希望大家吃得愉快，
也祝福和祈禱感覺很像俠客的老闆在那個佳美之處可以開店愉快，豐盛生活！^^
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信 義 路
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捷運東門站 1 1
天津 1永1
蔥抓餅 1 1
1 1 永康公園
1康1
五十嵐 1 1
1 1
薑心比心 1 1
金雞園 1 1
----- 1
-----← 1
煎餅磨坊◎ 1街1
懶懶熊 1 1 7-11永康店
1 1
1 1
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金 華 街
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1↑1 1↑1
1麗1 1永1
1水1 1康1
1街1 1街1
1 1 師大校本部 (接到青田郵局旁巷子) 青田郵局
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和 平 東 路
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1↓1
1師1 師大美術系
1大1 師大宿舍
1路1 夜市區
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