餐廳名稱：維綸麵食館
消費時間：2015年/1月
地址：台北市中正區汀州路三段279號
電話：02-23682634
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/193448352
公館這間維綸麵食館是從學生時代就來吃過的，也是間開了50年的老店了，
最近因為想念起他的炒麵又跑來吃了兩次！
兩層樓的用餐空間，環境很明亮，我們是坐在二樓，還有包廂的大桌喔！
餐具和醬料是自取的，還有熱茶也是免費喝到飽
最近來吃了兩次，兩次都點完全不一樣的東西，有飯有麵就一起來看看吧！
來這種麵食館就很愛點份蔥油餅，薄薄的蔥油餅沒有多特別，但是沾點辣椒
和醬油就很好吃
就是為了他的炒麵而來的啊！點了份木須炒麵，青菜，木耳，肉絲還有蛋，
料很豐富
麵條是手工的家常麵，我喜歡這種比較粗帶有嚼勁的口感，當然調味很棒吃
起來才會好吃啊！
跟我記憶中的味道一模一樣耶！真的是好吃的炒麵～
另一份點了羊肉熗鍋麵，熗鍋麵算這裡的招牌吧，別的麵店比較沒有的，我
是第一次吃呢！
有點濃稠的湯頭，有羊肉味卻不是腥味，很濃郁又很奇妙的味道，喜歡喝湯
的人可以試試看喔！
因為是湯麵我覺得麵條比較軟一些，因為湯汁濃的關係，麵條很入味，羊肉
也很軟嫩好吃
好特別的一碗湯麵，好像是應該坐在蒙古包裡面吃的食物喔～(還是我古裝
劇看太多XD))
看到菜單還有一堆熱炒類，就想吃個糖醋里肌，一上桌蠻大一盤的呢！
糖醋的味道還不錯，份量也蠻多的，不過我個人覺得里肌裹了太多的粉去炸
了，皮有點太厚，不然裡面的肉是軟嫩好吃的
因為吃了回憶的味道還是一如既往地好吃，讓我們又來了第二次
這次吃了完全不同的東西，上次沒有點小菜，這次就點了泡菜吃吃囉！
台式泡菜酸比甜多的口味，我覺得還不錯。
這還有賣蘿蔔糕哩！港式口味的蘿蔔糕我最喜歡了，裡面有濃濃的臘味，一
份35元跟早餐點價錢差不多。
印象中沒有吃過他們的炒飯，因為炒麵我愛不釋口啊！
不過這次就給炒飯一個機會，畢竟平常也蠻愛吃炒飯的，肉絲炒飯看起來挺
不錯的。
粒粒分明，顏色漂亮，味道也不錯，沒有特別到非常好吃，算是中規中矩的
炒飯。
點了炒飯和蘿蔔糕怎麼夠，就再點一份蔬菜鮮肉水餃，一份10個60元。
吃得出來連皮都是手工自己桿的，餡料我覺得蠻好吃的，吃得到蔬菜和肉的
鮮甜感覺，只是皮比一般的稍厚一些。
冬天吃飯都會想要喝碗熱熱的湯啊～酸菜肚片湯也是料多豐富的，吃水餃和
炒飯，配上一碗清湯最好了！
吃來吃去，我最推薦這裡的炒麵了，下次我還想來吃牛肉炒麵～
其他的也都還不錯，而且價位也很平價，飯麵等主餐大部分都是百元以內，
貪吃點加點些小菜和湯也是一百多元
下班後來這吃個晚餐也不錯，還可以順便逛逛公館，再散散步消化一下，很
不錯的下班放風行程吧？！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.134.83
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423536541.A.143.html