作者lovecala (cala)
看板Food
標題[食記] 台北 昌吉街豬血湯 聽說很威的老牌小吃
時間Mon May 25 00:05:41 2015
餐廳名稱:昌吉街豬血湯
消費時間:2015年/5月
地址:台北市大同區昌吉街46號
電話:02-25961640
每人平均價位:100
圖文網誌:
http://lovecala.pixnet.net/blog/post/198165672
其實很多這種傳統美食小吃,都不會開到很晚,而且有的都賣完就收了。
像是平常上班族加班的話,根本就吃不了,所以假日就是個好機會,探訪一
些平常比較不會去吃到的好料啊~
這間昌吉街豬血湯就是,聽說很有名哩!電視媒體都有介紹,剛好也是我們
很愛的很多小菜的種類,就趁周末來吃吃。
假日的下午,沒有客滿,但也不少人,就一般小吃店的裝潢。
醬料區是自己取用的,我是覺得不用醬料就蠻好吃的了。
豬血湯加大腸70元,值得一提的是可以選少油或不油喔!我選的是少油,送
上來時真的湯蠻清的耶!
不像一般豬血湯好像上面會浮一層油,大腸是滷過很入味的,豬血被稱為紅
豆腐,就是吃起來如豆腐般嫩的口感,果然很好吃。
尤其是這湯頭,不油膩的視覺效果就很不錯,喝起來卻很有味道。
滷肉飯小碗的30元,還加了紅紅的麵筋,滷肉看起來好像肥肉居多,不過吃
起來還好,不會很油膩。
魯豆皮30元,加了柴魚和醬料,我覺得有點鹹,豆皮是有一點嚼勁,不是很
軟爛的那種。
燙高麗菜30元,也是加柴魚的,味道還不錯,也是偏重口味些。
魯筍乾30元,很嫩很入味就很好吃,這個推薦喔!
滷蛋10元和油豆腐15元,這兩樣我都愛,油豆腐整個吸附滷汁超夠味,滷蛋
一定要魯到裡面的蛋白也有顏色,那就會好好吃!
這樣兩人一共215元,點了蠻多的好像也蠻划算,大腸豬血湯真的還不錯,
怕油的人也別擔心。
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