餐廳名稱：鐵牛原味碳烤牛排
消費時間：2015年/7月
地址：新北市板橋區民族路87號
電話：02-89518070
每人平均價位：300
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/201469837
常來的朋友應該有發現，我們蠻愛牛排的，喜歡原味牛排，夜市那種加黑胡
椒醬的也喜歡，高檔老饕牛排更愛XD
不過哪有辦法天天吃高檔，最實惠的選擇就是中低價位的原味碳烤牛排，既
吃得到好的品質，又不用花太多錢。
這間位於板橋的鐵牛原味碳烤牛排是朋友介紹的，特地找個平日下班後來
吃，人蠻多的幾近客滿。
開放式廚房，價錢就大大的寫在黑板上。
裝潢走一個美式風格，座位蠻寬敞的，服務人員也蠻親切的。
牛排都是套餐，附有飲料、湯、麵包，都是服務人員送來的，飲料就是汽水
類或美粒果果汁瓶裝的。
小餐包是會爆漿的喔！算是小小爆漿，還不致於接不住，奶油味道還不錯。
濃湯還蠻大碗的，不過料不多就是了，味道普通。
吃原味牛排最重要的調味料就是黑胡椒和海鹽了。
10oz經典板腱牛小排299元，是店裡的招牌，牛小排中間有一條筋，遇熱後
會變成QQ的口感，有膠質的成份卻不會難咬。
肉質部分蠻軟嫩的，很好切也好咬，碳烤的香氣十足，沾點鹽就很好吃，配
上生蒜頭有另一種嗆辣風味。
慢火蜂蜜櫻桃鴨329元，我以為會是切好的，沒想到是一整塊的哩！
皮已經烤得油亮焦香，肉的嫩度剛剛好，切下去還保有肉汁，連皮加上皮下
油脂和肉一起吃，口感非常好。
附的是蜂蜜芥末醬，我們比較沒那麼愛，櫻桃鴨本身已經有調味過，所以其
實不需加醬也OK，覺得加點海鹽也不錯。
不過這又大又厚的切起來比較累人，要是能都切好就太貼心了。
平均一人三百元的價位可以吃到這樣品質的牛排和櫻桃鴨，我們都覺得很划
算，而且還是套餐呢！
推薦牛小排真的蠻好吃的，口感很好，下次想再來吃吃別的口味囉！
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