推 yihandogs:存大甲人似乎都不推@@ 02/15 21:43
AChun 網誌: http://blog.roodo.com/achun
網誌圖文版: http://blog.roodo.com/achun/archives/5529919.html
店家：小胖麵線
地址：台中縣大甲鎮蔣公路141號
電話：0911-765035
時間：09:30AM~00:000PM
▲ 找不到紀老爺蚵仔麵線，看到這邊客人不少，就選擇了小胖麵線
圖片中的大哥，你一定猜不到，他們都是7年級生 (老起來等嗎 :P)
而且大哥 70年次的還是中州畢業的耶 ，真的是人不可貌相啊
在店裡用餐就可看到牆面有他們三兄弟創業的過程喔，不再多述
▲ 大腸頭麵線 $40
這真的是大腸頭，整碗聞起來就是很道地的大腸味(難聽一點是臭)
不過總比假的大腸還滷得黑漆嘛黑，像吃橡皮圈來得好吧
大腸吃起來QQ的，其實怕味道的人，這個入口反而沒那股大腸味
我喜歡這種麵線，有點寬的，不是像針線那種麵條
湯頭，我覺得他胡椒放太多了，有點像貢丸湯加胡椒粉
據說是用大骨熬成的，胡椒搶掉了它的鮮甜啦，大致上還算好吃囉 ^^
▲ 甜不辣 $40
有 米血、貢丸、黑輪條、甜不辣、油豆腐、蘿蔔
甜不辣的醬，不知道是不是，有吃到是用味增下去配的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.95.71