作者linachun (AChun.林小純)
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標題[食記] 彰化。章爌肉飯
時間Sun Dec 28 00:23:25 2008
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http://achunlin.pixnet.net/blog/post/23946821
自己吃過的感覺,來個章泉比一比
章的爌肉大塊一點點
泉的肥肉來的Q一點
章的瘦肉比泉的柴一點
泉的滷汁來的香一點
章的滷汁來的甜一點
如果章的滷汁滷成像泉那樣口感的肉 就完美啦
不知道這樣說大家有看有沒有懂 哈哈
蛤蜊排骨湯
吃到的排骨是沒有骨頭的,是我最愛的軟骨
湯有蛤蜊+蒜頭+薑絲,就很有辦桌的味道
這是湯的茶碗蒸,還有做成乾的茶碗蒸唷 XDDD
另外還外帶了吃很多次的筒仔米糕與四物排骨
每次吃米糕都覺得還好,可是每次去都還是會點米糕 (因為我是糯米狂)
四物排骨,想當然外面賣的,一定都跟家中燉補的口味不一樣
外面賣的都比較沒有藥材味,章的四物當然也是
不過湯中還是看的到很多中藥材,就當小補一下,也不賴啊 :)
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推 liu5534:好吃好吃~~一次嗑兩碗 61.216.112.178 12/28 00:34
推 yin7869:他的瘦肉真的有點柴。還有不推魯白菜 203.68.127.3 12/28 00:51
推 TeamSleep:從小吃到大! 好吃 但是口味很重 哈哈 125.224.7.20 12/29 03:49