圖文版：http://www.wretch.cc/blog/laurala&article_id=9366888
餐廳名稱：鼎王麻辣鍋
地址：台中市公益路2段42號
電話：（04）23261718、23261719
價位範圍（每人）：約300~500(看情形)
天氣越來越冷了
不由自主開始想吃麻辣鍋
平時愛逛合購板的我看到許多合購鼎王鍋底的文章
實在是越看越想吃
不過中壢都沒人開合購
找了一天休假日
乾脆自己跑去台中吃，順便去玩玩好了
說到台中的餐廳，怎麼幾乎每間都又大又漂亮
經常是獨棟式的
看起來就令人賞心悅目
在公益路上還看到超大間的31冰淇淋！
真的超大，門面非常的寬
不過忘了拍照所以沒有真相給大家看
我們把車停在鼎王附近的停車場
再走到店裡，這時還不到中午12點
所以店裡的人並不多
不過坐了一下子之後，人就漸漸多了起來囉
後來幾乎整間店的一樓都坐滿了
大部分看起來都是上班族
（怪...那天是星期一耶）
入座之後，點了幾道菜
很快的，菜就上桌囉！
我們是點麻辣鍋，小辣
他的鍋子造型真的是一個鼎，不愧叫鼎王
這裡的麻辣鍋不是很辣的那種
不過剛好對了我們的味
上次去吃梁記兩個差點被辣死....orz
服務人員幫我們把凍豆腐和手工牛肉丸先放到鍋裡一起去煮
大概等15分鐘牛肉丸就熟囉！
這裡的白飯是自助式的
放在一個古色古香的櫃子裡
鼎王的醬料酸中帶甜
配麻辣鍋超對味！清爽解油膩
我吃麻辣鍋必點的就是老油條
不知道這道菜是誰發明要這樣吃的？
真的是太好吃了！
聽說河粉條也是必點的
我們點了一盤試試看
滑滑嫩嫩，有咬勁
不過我喜歡煮的稍軟一點
不過一盤我們兩個竟然吃不太完
他們店裡只有一種飲料
就是冰鎮酸梅湯
味道非常濃厚
不過我們一致覺得還是平鎮雲南館的酸梅湯比較好喝
真的是一絕！
這裡最有名的當然就是他的鴨血了
滿滿一鍋！看到就開心阿！
一上桌就迫不及待夾了一塊
軟軟嫩嫩，一點腥味也沒有
連平時不愛吃鴨血的牛牛也覺得好吃
這邊的服務人員三不五時就來說「我幫你們加鍋底好嗎？」
然後一加就是一大堆，超有誠意的
加完之後還會90度鞠躬
收個盤子也會鞠躬
真的是太有禮貌了 囧>
我們這一餐兩人吃了726元
點的東西不多，但卻吃的非常飽
走的時候他們會主動問你要不要將鍋底打包
會幫你幫東西加滿再讓你帶走
這個策略其實很聰明
因為這樣一來他們可以減少廚餘的量
也會讓客人覺得開心
這一次吃麻辣鍋的經驗是非常愉快的
東西好吃、服務態度又好、吃飽還可以打包大大一包回家
怎麼可以這麼棒~~！
下次去台中，我想免不了又會去向鼎王報到了^^
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