餐廳名稱：Whisky & Wine
地 址：台北市大安路一段185號1樓
電 話：(02)2704-2526
營業時間︰週日至週四 11:00-22:00
週五至週六 11:00-00:00
價位範圍(每人)：300元-無上限
圖文版︰http://blog.pixnet.net/fatcpu/post/8465203
我們一行五人在「抱飲抱食」解決晚餐，
因用餐時間的限制，七點多就離開了，漫漫長夜如何渡過？
此時來杯紅酒、促膝長談，豈非人間一大樂事？！
先前曾在媒體報導與Amykaku的部落格看到一家餐廳介紹，
以單杯紅酒的自助式供酒機為其特色，
憑藉著些許印象，來到這家位於大安路與東豐街口的Whisky & Wine。
推開沈重的大門，映入眼簾的是一大片透明玻璃製成的恆溫酒櫃，
陳列著許多身價不凡的Whisky與紅白酒。
由於地下一樓有團體包場，只能選擇坐在一樓沙發區，
但其實就以品酩而言，一樓會較舒適，
地下一樓則是適合用餐。
沙發區的拉簾拉起來後，蠻像Lounge bar的氣氛，
悠閒又慵懶的窩在沙發裡，根本不想動了。
這次造訪的重點就是希望能目睹並嘗試那台義大利進口的供酒機，
在親切的服務人員介紹下，得知機器中包括紅、白酒各八瓶，
每瓶都有其特色，包括產地、酒莊、品種、年份等，
所呈現的滋味更是各有不同，而價格則清楚標示於機器上方的顯示幕，
金額由34元至數百元不等。
第一次使用，需先到櫃台買張一千元的晶片儲值卡，
以後加值則是以百元為單位，拿到卡片後，
將它放入供酒機上方的插槽，
然後根據個人喜好決定哪款酒、將酒杯放在出酒口下方、
再點選供酒量（有20ml / 50ml / 110ml三種選擇)，
就可以將葡萄酒端回座位享用了。
雖然已經用過餐了，但喝葡萄酒怎能不配些點心呢？
《綜合起司盤（大）》$350
包括了口感滑潤的康門貝爾白黴起司、
戲稱是老鼠乳酪的Maasdam cheese，
以及無花果、核桃等乾果類，再搭配些許小圓餅乾，
份量足供五六個人品酒時享用。
《招牌起司球》$80
口感風味很類似麻糬麵包，Ｑ嫩的口感，
嚼起來咬勁十足、起士風味齒頰留香。
在Menu上看到挺吸引人的午間套餐，有Set A與Set B二種選擇。
Set A($320)包括
一杯紅酒或白酒
田園沙拉
頁丸披薩或義大利蕃茄肉醬麵
甜點
咖啡或茶
Set B($380)包括
單杯白酒
田園沙拉
單杯紅酒
頁丸披薩或義大利蕃茄肉醬麵或蕃茄起司義式水餃
甜點
咖啡或茶
頁丸披薩？！真特別的名字，
而且套餐看來挺令人心動的，下次再找機會試試。
在喝得很節制的情況下，我們當天平均每人花費300元，
又可依個人喜好嘗試不同的酒款，比上Pub還划算。
但若有大家都喜歡的酒，買整瓶應該更為划算。
◎ 這兒的單瓶葡萄酒價位由五六百元起跳，如果真的很有錢的話，
不妨試試照片上最右邊那瓶，有幾個零請自己算算...(NT$130,000)
事後回家作功課才知道，這瓶酒可大有來頭，店家可不是胡亂標價的︰
在陳新民教授所著"稀世珍釀"書中提到，
穩居這個世界紅酒寶座首位是La Romanee-Conti，
搶佔第二的就是照片上這瓶-
法國波爾多Pomerol地區代表作Chateau Petrus『彼德綠堡』，
酒海浩瀚能排上第二，它的地位不言可喻。
它是所有波爾多酒區最最頂級的酒莊，年產平均42,000瓶，
如此產量在全世界市場算是相當稀少，
更何況是七十年代的陳年酒，價格昂貴可想而知，
甚至連想見上一面都難呢，因此也是眾多飲者夢寐以求的佳釀。
◎ 寂寞的晚上，來這兒點上一杯Whisky獨酌，
看著窗外的藍寶基尼做做有錢人的白日夢，不也逍遙？
<未成年請勿飲酒．開車不喝酒、喝酒不開車．飲酒過量有礙健康>
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