店 名︰BELLINI Pasta Pasta (微風店)
地 址：台北市復興南路1段39號GF (微風廣場 GF)
電 話︰(02)6606-0688
營業時間︰09:00-23:00
價 位：400元-600元 (每人)
圖文版︰http://fatcpu.pixnet.net/blog/post/23081628
在那個台北還不是滿街義大利麵店的年代，
「貝里尼」這三個字對我們而言，幾乎就是好吃義大利麵的代名詞，
後來各式高檔、平價義大利麵充斥，多到一個令人噁心的地步，
選擇性也變高了，曾幾何時竟忘了它的存在。
過年期間到國賓微風看波妞前的空檔，拿著樓層簡介，
在大戶屋，上海湯包館、越粉舖等一堆餐廳間猶豫不決，
忽然間一個熟悉的單字映入眼簾︰BELLINI，就是它了！
重新裝潢後的微風店，
由原來的鄉村風轉變為現代時尚感中帶有古典低調奢華，
而座位規劃也能與鄰桌區隔，我們恰好被安排在靠窗的位置，
透過大片透明玻璃窗看著外頭的人群景物，
用餐感覺相當自在愜意，可惜當天是客滿的情況，不便拍攝店內裝潢。
◎ 香烤雞肉芝麻沙拉 $160
新鮮的美生菜為底，上頭灑著紅蘿蔔絲、白芝麻以及口感相當脆的薄片
（猜測應廚房製作麵條時材炸成的脆片），淋上胡麻醬汁，
最上面再擺上烤雞肉片及苜宿芽，
雖然我對醬汁的滋味有點不以為然，
但就口感而言，有著相當豐富而和諧的層次，
稱得上是道可將味覺喚醒的料理。
◎ 唐揚香酥三式組合 $280
「香酥中卷」淋點檸檬汁相當開胃爽口，只可惜這尾中卷瘦弱了點；
「義式酥炸雞翅」用香料醃過，裹了薄薄一層粉炸得香酥，
與紅色沾醬真是絕配；
「帶皮烤洋芋」外香內軟，即使冷了也不賴，
但總覺得它應該充其量只能是配角，
就如同T.G.I Fridays三式組合（馬滋拉條、辣雞翅、起士馬鈴薯皮）旁的芹菜棒，
好吃歸好吃，拿來當主角就是寂寥了些。
◎ 羅勒汁鮮蝦蘑菇比薩 $320
是我最喜歡的薄片Pizza，餅皮酥脆帶點焦香，
甫上桌時還熱騰騰冒著煙，當場由服務人員以輪刀切成8等份，
那劃破餅皮的清脆聲響真是誘人。
材料用的是真正的羅勒而非以九層塔權充，
香氣少了嗆辛但更為柔和清香，
至於菇蕈類算是畫龍點睛，
而蝦仁最大的功用大概只能算是顏色搭配吧，
味道不值得一提，但另外送上的辣橄欖油倒是不錯。
◎ 辣味蕃茄鮮蝦麵 $400
附的二片蝦餅出乎意料之美味，很自然純粹的蝦香，
口感脆而略硬，直接入口最棒了，
而麵條軟硬適中、醬汁濃郁，蝦子給的份量也著實不小氣，
惟口味稍稍重了點。
多年不見，貝里尼的風采依舊，雖然整體口味屬「和風義大利」，
且非每道料理都無可挑剔，
但以其品質價格比而言實在相當不錯了，
日後有機會還是會造訪，
若肚量夠大，選擇二人或四人套餐將更為豐富而划算。
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