推 sadapple:山頭火的地獄拉麵超好吃 到現在還忘不了 123.192.163.9 07/26 06:10
推 wilucy:當初我們也討論店名很久..這家拉麵超好吃啦123.192.242.152 07/26 16:32
圖文完整版： http://yuann.myphotos.cc/?p=554
從富良野回到旭川，打定主意要吃一碗道地的旭川拉麵啦！因為這一天下來我們吃
的東西其實並不是很多，所以早就飢腸轆轆了。旭川車站附近最有名的可能當屬山
頭火拉麵了吧！只是這算是臨時決定要吃的，事前沒做好功課，只有印象說車站附
近就找得到，所以我和安安就開了對講機，分頭去找，最後被安安找到了。文末有
地圖，想去的人不用擔心。
不是火頭山啊！更不要看成「火山頭」了 :XD
進到店內，客人不多，一開始擔心是不是不好吃所以沒什麼客人，但後來發現旭川
這地方畢竟是不比札幌熱鬧，我們抵達的時間已經是晚上七點半左右，對許多日本
小鎮來說早就該是打烊收攤的時間了。
我們點了一碗鹽味拉麵，味道很濃郁，湯頭應該是以豚骨為底的白湯，相當不錯，
難怪是旭川拉麵的人氣店家之一。
麵條也很有韌性。
店家很貼心的給了我們一個小碗，方便我們分食拉麵。
吃拉麵配個煎餃吧！許多日本拉麵店都會這樣子搭配，儘管我們不是那麼愛日本煎
餃的餡料感覺，但每到一處拉麵店看到有煎餃時還是會想要吃吃看，畢竟雖然餡料
的感覺過於細膩而導致口感稍差，但日本煎餃的表皮又酥又脆又薄這點還是令人十
分欣賞的。山頭火拉麵的煎餃也差不多是這樣，內餡兒的調味還不錯。
另外我們也點了一碗「蔥飯」：
除了很多的蔥末之外，還有一些碎海苔及類似柴魚片的配料。整體味道來說有點淡，
對我們來說屬於下次不會再點的那種味道吧！但，這就是一種吃起來很日本的味道，
嚐個鮮還是很不錯的。
手邊的旅遊書說山頭火拉麵有開到香港去，但書上也建議香港的觀光客到了旭川應
該要吃吃看，味道還是和香港的不同。
整體來說山頭火拉麵果然名不虛傳，很值得一吃。
山頭火拉麵：http://www.santouka.co.jp/
北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル１F
圖文完整版： http://yuann.myphotos.cc/?p=554 (附 Google 地圖)
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