圖文版:http://yuann.tw/?p=1014
雖然說師大夜市也算是我們的腹地,但若不是友人 E 的推薦,我們也不曉得在師大
夜市巷弄的深處,竟然有這麼一家大阪燒,而且氣氛非常的日式。
門口也蠻隱密的,稍微沒注意就錯過了。
店內的樣子:
店內兩位師傅都是道地的日本人。這也牽涉到在笑和的用餐方式。不同於一般常見的
大阪燒或文字燒會讓客人自己 DIY 或由服務生來桌邊料理,笑和都是統一由兩位日
本師傅在櫃臺後面做好後端過來:
以下是笑和在製作餐點的影片,如果不清楚的話可連至 YouTube 看
http://tw.youtube.com/watch?v=ZFZUzM2KqiU&fmt=22
這天我們兩個人就點了一份雙人套餐,記得好像是四百多元吧!這份套餐包括了一瓶
汽水:
起司豬肉雞蛋燒,吃起來甜甜的,很幸福的滋味:
蛋包燒麵,看起來很豪華,同樣是蛋皮包著,比較厚些,裡面有香香的炒麵,還不錯!
最後是一個標準的綜合大阪燒,由於前面兩道菜的表現實在是很好,這個標準的大阪
燒反而遜色了點。
看到上面跳動的柴魚片還是很令人興奮啊~
以價位來說,笑和稍微有一點點的高,男生來的話要有心理準備,不過看在店內的氣
氛,以及兩位師傅都是道地日本人(來台灣師大做交換學生之故而學習中文,可用流
順的中文溝通)的份上,還是頗值得的。
気分屋DINING 笑和 大阪燒居酒屋 http://blog.yam.com/showa
台北市雲和街75巷9號1樓
(02)8369-1220
營業時間:5:30pm-10:00pm(供餐); 10:00pm-12:00am(居酒屋)
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