作者JohnsonWang (強森王)
看板Food
標題[食記] 遼寧街夜市-北海道活魷魚
時間Tue Apr 21 16:50:53 2009
圖文版:
http://yuann.tw/?p=1369
上次我自己一個人去吃了遼寧街夜市的麻油腰只和筒仔米糕,也知道隔壁的北海道活
魷魚同樣是此地的熱門店家,不過那天的胃袋有限,沒辦法再吃這家北海道活魷魚,
這次順便路過就帶安安一起來吃了。我們是下午約四點左右到達,包括隔壁的麻油腰
只筒仔米糕在內,遼寧街夜市大概有一半左右的店家已經開始營業了,我就順便問了
一下老闆,平常是幾點開始營業,老闆答說差不多 3:30pm。
此時的客人不多,我的臉皮就比較敢厚起來問說可不可以坐這邊然後點一份隔壁的來,
老闆說沒問題,所以我們有吃一份隔壁的麻油腰只,因為安安還沒吃過,不過那個就
不是本文的主角了。
我們點了一碗綜合羹。所謂綜合羹,就是有魷魚片以及魚漿在內的羹湯。
剛呈上來時是上圖那樣。往下一撈可以看到魷魚片:
然後整碗拌一拌,藏在下面的沙茶被拌上來,整碗湯的顏色就變深了:
好吃!不論是魚漿和羹湯的味道都很好,魷魚片的熟度掌握的恰到好處,還很脆且不
會老,難怪生意如此之好,是遼寧街夜市這邊的人氣小吃之一。
同場加映隔壁攤的麻油腰只,口味就不描述了,想知道的請看上一次的食記囉!
北海道活魷魚
遼寧街夜市內,近朱崙街口
圖文版:
http://yuann.tw/?p=1369
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.14.156
推 Icestorm:其實泡軟的疣魚片是沒有味道,靠的是柴魚140.121.110.141 04/21 17:17
→ Icestorm:湯提味,這家需要加小辣,不然會不夠味140.121.110.141 04/21 17:17
推 densmore:這家開幾十年了喔算是這裏的招牌店家 61.231.156.99 04/21 19:59
推 silentdriver:看起來好小碗118.166.119.125 04/21 23:13