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吃完了東北人的東北菜後，東北人旁邊就是一家新疆維吾爾餐廳，上海同事說這家的用
餐消費相當高，不過，他門口有個可以便宜外帶的烤羊肉串攤位，上海同事們都說這家
的羊肉串很好吃，比前一晚在小肥羊吃的羊肉串還要讚，聽得我蠢蠢欲動啊！那就買一
支來吃吃吧，我記得好像是兩元人民幣一串。
顧攤位的面孔頗富外族感，是不是維吾爾族我就不會看了。就好像沙威瑪的攤位要看到
中東地區的人，賣印度菜的地方最好看到印度廚師一樣，至少這表面功夫做到了，就給
人很放心的感覺，彷彿味道也都很道地了。
近看一下這個烤爐：
旁邊有個冷藏櫃，裡面有一大堆的羊肉串等著烤。看到有冷藏櫃就覺得衛生條件還不錯。
烤好了就這個樣子：
相對於前晚在小肥羊吃的，同事說很瘦不夠好吃的羊肉串，今天這個維吾爾羊肉串果然
肥滋滋油膩膩多了，大致是肥：瘦約 3:2 的感覺吧！羊肉充滿了新疆外族的風味，果
然好吃！我要是有機會再來上海公司出差，這個羊肉串一定會被我拿來當作下午茶的對
象！
在上海吃這個還蠻便宜的，即使是匯率來到現在 1:5 左右，也差不多就是台幣 10 元
一支。在通化街臨江街夜市也有一個嫁來台灣的女生所經營的烤肉串攤位，同樣大量使
用來自大陸的「孜然」這種辛香料，味道也相當不錯，和我在上海吃的這個很像，所以
我覺得那個攤位挺值得大家去試試看的，記得一串好像要台幣 35 元，份量差不多。
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