餐廳名稱：宜蘭度小月
地址：宜蘭市復興路三段58號
電話：03-9324414
價位範圍（每人）：800左右
再訪宜蘭渡小月
今晚，是熱血的一晚。
今晚，是見證雪山隧道縮短台北宜蘭距離的一晚。
這兩天，和幾位朋友約一約，想說下班去宜蘭吃晚餐，我就提
議上回大受好評的「宜蘭渡小月」國宴級餐廳，就這麼一下班
就立刻衝上北宜高速公路了。
我看了一下手錶，於 6:37pm 進入國道五號的交流道入口，一
路很順暢，而且還在雪山隧道裡面遇到有時候時速只有 50KM/h
的龜車，又不能超車，最後加上 PaPaGo 導航系統的幫忙，於
7:28pm 進入渡小月餐廳。這個時間供有興趣下班熱血往返宜
蘭的人做個參考囉！
以下就按照上菜順序做個介紹啦！
首先是義式生魚片，這個是上回有吃過的東西。其實這次有好
幾道菜都是上次吃過的，因為在場除了我，其他人不要說有來
過渡小月， 其實都沒有聽過「渡小月」，所以我就多點一些上
次覺得不錯的菜，也比較有信心一點。不過這個義式生魚片下面
鋪了一種透明脆脆像麵條的東西，不知道是啥，是上次沒有的食
材，吃起來沒味道，那大概很健康吧？（大凡健康的食物多半味
道清淡，沒味道更佳，此乃不變的定理）生魚片本身相當新鮮，
又大片，吃起來很過癮！
義式生魚片
洋蔥鵝魚肝醬，是上次有點過的菜色，是一道用鴨肉包著洋蔥
與魚肝醬，一起入口的華麗食物。滋味非常之豐富啊！
洋蔥鵝魚肝醬
豆腐鯊果然不辱其名！肉質就像豆腐一樣柔嫩順口，以類似紅
燒鐵板的方式來料理，很好吃。
豆腐鯊
這個是上次有吃過的櫻花蝦炒飯，還是一樣，炒得好香，又
有蝦味，真的是難得一見的好炒飯。
櫻花蝦炒飯
上次吃了普通糕渣，已經覺得又新奇又好吃了，這次店員推薦
更高級的「國宴糕渣」，變成是一人一份的精緻型態，盤中的
醬汁很能襯托糕渣的美味，上面還有一只炸蝦仁，加上一點點
的蘿蔔絲，真的好好吃啊！糕渣真的是強力推薦的渡小月菜色
喔！不過，什麼是糕渣呢？這真的有點說不上來，我只能用「
外酥內軟、濕滑的鹹年糕」來形容糕渣的滋味兒，可是糕渣絕
對不是年糕喔！這個真的只有吃了才會知道的！
網路上找來的糕渣解釋：
糕渣：蘭陽風味菜源自於取材平實、做工卻十分講究的福州菜
，其中以”糕渣”最具 代表，糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁
成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒 入盤中冷卻、
凝固成形，再切塊、裹粉油炸後即可食用；由於外觀看來溫溫的
，吃 來卻相當燙口，因而常以此借指宜蘭人”外冷內熱”的性情。
國宴糕渣
蒸石斑魚，雖然好吃，也很新鮮，但是這道菜色在其他餐廳也
吃得到，比較不推薦在渡小月享用就是了。
蒸石斑魚
宜蘭另外一道名產：卜肉。不過吃起來有點像是鹽酥雞，只是
裡面是豬肉，所以可以說是「鹽酥豬」吧！這個我覺得是本次
所有菜色中，最為普通的一道。奇怪，卜肉是宜蘭的名產，為
什麼吃起來卻很普通呢？
卜肉
這個好像是今天臨時有的菜色，是店員推薦的「培根金針捲」，
一人一份。其實菜名是不是這樣我也不是很確定啦！就是用培根
肉包著金針菇以及青菜，裹了一點麵衣下去炸，然後切對半放在
盤中，再加上一點酸甜醬，就這樣囉！培根與金針菇的組合是過
去沒有的經驗，卻很對味喔！可見老闆對於食材掌握的火候功力
絕對是達人級的。酸甜醬很能襯托培根金針捲呢！
培根金針捲
雞湯，一人一份，湯頭的特色是有甘蔗以及紅棗，讓湯頭添加了
一點干味，很好喝。
雞湯
夾心燴海鮮也是上次有吃的菜色之一，將老油條裡面塞了餡兒
（很像是魚漿或花枝漿），外面則是蚵仔與蟹腳肉的雜燴，剛
上桌時比較漂亮，不過服務生馬上就把油條與海鮮燴給拌在一
起，拍起來就稍微醜了點。不過重點還是吃起來很好吃啦！
夾心燴海鮮
杏仁豆腐。這個吃過的都說讚，而且是平常吃不到的口感喔！
快要接近「杏仁麻糬」的神奇口感，淡淡的杏仁味，配上紅豆
湯，看起來好像不是很華麗的一碗甜湯，卻有著讓人吃了以後
止不住的幸福感喔！
杏仁豆腐
我們吃到九點才離開，再開一個小時車就已經到了台北，這真
的是太神奇啦！回到家才十點半，北宜高速公路真的是徹底拉
近了台北與宜蘭的距離呢！
不知道下次會熱血去渡小月的是誰？
渡小月
地址：宜蘭市復興路三段58號
電話：03-9324414
*
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.128.92