推 aardvark0130:想問一下~照片中~豬排看起來頗薄的說!!! 10/31 00:41
→ aardvark0130:會不會沒日式豬排的fu呀??? 10/31 00:42
推 JohnsonWang:那張可能是我角度的關係，看起來確實是不太厚 10/31 07:37
推 JohnsonWang:其實吃起來還是有一定的厚度 10/31 07:41
推 JohnsonWang:當然厚度比不上自家的TORO里肌肉豬排就是了 10/31 07:45
餐廳名稱：杏子日式豬排店
地址（標題請盡量附上地區！）：台北市復興南路二段271巷2號
電話：(02)2701-0298
營業時間：11:00~21:30
價位範圍(每人)：
圖文並茂版：http://yuann.myphotos.cc/?p=432
因為自己寫了杏子豬排，結果朋友間邀約又吃了兩三次以上，
一併累積成這一篇食記吧！
杏子豬排的其他部分，就不重複寫了，可以參考以前的這一篇。
最近杏子多了幾種菜色，但沒有更新原本的菜單，而是另外印出
三大張護貝過的菜單來給客人參考：
除此之外甜點也比我們一開始去的時候，有更多的選擇了：
我點過「起士豬排」：
但是不知道是我運氣不好，還是杏子本來就是如此安排，我
那次吃的起士豬排，裡面的起士，並沒有如預期般的融化流
出，而是幾乎維持在固態。少了流出來的起士，那種幸福感
也少了好多啊～口感也不太對呢～雖然豬排還是很好吃，不
過這個起士還是挺可惜的。
起士沒有完全融化，口感不夠好
杏子豬排－起士豬排剖面
蔥花蒜泥鹽味豬排，這個我真的要大推！因為太好吃，我吃
過兩次了。
豬排本身還是維持杏子一定的水準，豬排裡面藏有一點點蒜泥
，豬排外面則是鹽蔥，這味道真的是太棒了！
綜合野菇里肌豬排鍋膳，是友人吃的，我有拿來吃一小口。
醬汁部分有點像是壽喜燒那樣甜甜的略帶鹹味，豬排泡在裡面
，酥脆的麵衣吸飽了湯汁，還不賴！
以前好像沒有這個日式豆奶布丁，所以就點一份來試試看。其實
這就是豆花，只是沒有甜湯，而是用上黑糖漿，再灑上一點花生
粉，也是蠻好吃的。
其實我們也吃過炸牡蠣套餐，但是那次沒有帶相機，所以沒有照
片。炸牡蠣也是獲得我們的好評，很鮮嫩。
杏子的越光米白米飯還是很好吃，高麗菜絲等也都維持著以往的
水準，這些以前都寫過了就不重複說囉！
杏子日式豬排店
電話：(02)2701-0298
地址：台北市復興南路二段271巷2號
11:00~21:30
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