餐廳名稱：泓品傳統牛排
地址：台中市中港路一段242號B1
電話：04-23220412
價位範圍（每人）：1628元
今天是個特別的日子*^o^*，
所以跟友人一同前往泓品牛排享受大餐
不知道是哪聽來的
台中牛排就是
泓品紅舫茹絲葵
前年的今天吃過茹絲葵
去年聖誕夜去享用了紅舫
今天總算嘗試了泓品
服務生並未講解什麼(這和茹絲葵&紅舫比起來顯得有些弱)
首先是奶油起士餅乾
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546782&p=53
很像西堤的硬是好棒(好像是這個名字)
旁邊有奶油可以沾
香香脆脆的
香蒜麵包&豆時辣椒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546783&p=54
香蒜麵包很香
我一直都愛
我還拿餅乾的奶油來沾
麵包吃完，正想好好享受很台味的豆時辣椒
服務生居然問都不問
就把麵包空盤和豆時辣椒一起收走
我絕得很錯愕
可能服務生以為豆時辣椒都是跟香蒜麵包一起配著吃
所以看麵包吃完了就直接都收走
光是整點，我就把她們家的服務扣了很多分
法式鵝肝醬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546784&p=55
不喜歡吃鵝肝醬
只是純粹因為他貴
旁邊有四片小餅乾，下面有一點生菜
香蒜烤田螺
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546785&p=56
沒有感覺很好吃(跟其他像天母的洋蔥等餐廳比起來)
不過特別的地方在於
他把田螺的殼留給顧客，讓顧客有挖掘田螺肉的實際體驗
牛尾濃湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546786&p=57
他的湯我都很推薦
這道湯每一口都有牛肉
而且吃的出來蕃茄的酸甜滋味
海鮮巧達濃湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546787&p=58
這一碗湯我我更推薦
每一湯匙都有料之外
蝦子，蚵仔，鮑魚片，蟹肉都有
而且不是只給一隻喔，很豐富
有機生菜莎拉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546788&p=59
有兩種醬料可選擇
友人的和風很特別
千島則很普通
冷藏美國腰眼
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546791&p=62
點三分熟，但是感覺有五分以上
盤子很燙，我沒摸到，但是看看聽聽就知道
很好吃
因為他蠻迎合台灣人的味蕾
牛排底下撲了一層碎蒜頭
香香的，
比起茹絲葵和紅舫的單純加海鹽調味比起來
似乎比較有變化
肉質上，很嫩，較軟，稍微有點油花
但是沒有另兩家高級牛排那種切下去有血流出來的"快感"??
就是感覺有點太熟了啦
冷藏美國紐約
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546792&p=63
點三分熟，但是仍感覺有五分以上
盤子一樣很燙
牛排底下也是撲了一層碎蒜頭
這應該是她們家牛排的特色
肉質跟腰眼比起來
有咬勁，有較多的油花跟筋的部分
稍微有點血會隨著你切下去的時候出現:P
如果下次再去，這兩種牛排我會選這種
甜點飲料
哈跟達士冰淇淋&冰紅茶
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546796&p=67
紅茶很普通
跟茹絲葵不一樣的地方是，茹絲葵會讓你自己調甜度
茹絲葵贏了
茹絲葵>泓品=紅舫
冰淇淋光看這牌子我就不多說囉
焦糖布丁&酸梅汁
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1139546797&p=68
焦糖布丁完全無法跟茹絲葵比耶
苦苦的，又沒焦的脆感
酸梅汁也是蠻普通的，還挺酸的
綜合食記
吃完泓品紅舫茹絲葵
綜合所有"吃"的部分，我最推茹絲葵
也是這三家當中，我們吃最貴的(2000/人)
紅舫食記可找我之前分享的
茹絲葵的甜點很好吃，他的焦糖布丁目前我還沒吃過比他好吃的
再來就是泓品，因為他的湯很棒，而且牛肉烹煮方式跟另兩家不同
紅舫牛因為跟茹絲葵牛太相近，與其去紅舫，我會選擇茹絲葵
服務方面
茹絲葵>紅舫>泓品
茹絲葵專人服務非常棒
每個服務生看到顧客都會致意
紅舫也會
泓品的話，我們出門遇到一個服務生，看都不看我們一眼
另外泓品因為收盤子時，
問都不問顧客還有沒有要用
所以我蠻反感的(也或許是因為我們看起來像學生，所以沒非常禮貌)
而且收盤子時，盤子和盤子相碰的尖銳聲音實在不悅耳
最後就是泓品甜點是主餐用完後才點
本是美意一樁，
可是居然沒把菜單拿給顧客再度詳閱
反而只是口頭告知有什麼有什麼
然後要我們點
我點冰淇淋，他說有草莓，香草，巧克力口味，要我選
我選草莓，他又說沒有草莓，
說有"哈密瓜"和巧克力
居然多出哈密瓜，好吧，我就選哈密瓜
這點讓我有些傻眼
視野及餐廳桌飾內裝
茹絲葵在這麼高，絕對視野最好
茹絲葵>紅舫>泓品
三家共同點就是都很暗
照相實在有些難度
不過感覺泓品最暗
桌飾方面
茹絲葵=紅舫>泓品
前兩家都是漂亮酒精燈，泓品只是蠟燭而已
總結我給茹絲葵最高分
若有機會再去吃，
我會去茹絲葵或是泓品
因為兩家的牛排處理方式不同
紅舫的話，沒什麼菜色會吸引我再去的
但是絕對不是不好吃喔，只是相比之下
我本人的抉擇
有關茹絲葵的照片請見以下
http://photo.pchome.com.tw/flyliv/018/
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