[食記] 墾丁 阿利海產

[flyliv (單節車廂要回軌道)]

   餐廳名稱：阿利海產

   地址：屏東縣恆春鎮大光里砂尾路20-1號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00am~2:00pm　5:00pm~9:00pm
   價位範圍(每人)：700元



第二次拜訪阿利海產

這次算幸運(?)

我們近中午到達沒什麼客人，點完菜在等上桌的時候

來了好幾輛的遊覽車，把餐廳擠的水洩不通，

再晚些恐怕就沒位置了




每次到墾丁必點龍蝦

所以這次仍是選了一隻倒楣的"珍珠龍蝦"(店家說的)供我們享用

處理方式是清蒸+蝦頭煮湯

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=18&f=1156866023&p=98

湯先是熱騰騰的送上來

是用龍蝦頭去煮成(應該不算熬)的味噌湯

說到這，突然想到

每次到墾丁，我們一定會點一次龍蝦，

而每家海產餐廳，一定都會把龍蝦配味噌煮湯:O



再來就是重點，龍蝦肚的清蒸部分



龍蝦肚被大切四塊，有卵的部分

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=18&f=1156866024&p=99

卵的部分不方便吃，因為牠們緊緊依附在龍蝦的身上

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=18&f=1156866025&p=100

但是殘暴的給卵扯下來後，咀嚼起來非常有勁，

很有彈性，說的卡通點，還真的有點牠們在我的口裡跳動的錯覺



最棒的龍蝦肉部分

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=18&f=1156866026&p=101

把殼去除後，留下肉

很大一塊，感覺這樣的情景，好像只有在日本的旅遊節目才看的到

但是，我卻在台灣吃到了^^y  <---真是少見多怪的我呀

肉質極具彈力，跟一般在喜慶宴會上吃的紅龍蝦，較鬆散口感不大一樣

肉質棒，錢又灑下去，其實是很棒的享受呀

或許是阿利的特色?好多的細碎蒜頭散佈每個角落

都是蒜頭味，龍蝦本身的香甜到被蒜頭取而代之

可惜




另外點了三杯河豚

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=18&f=1156866027&p=102

http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=18&f=1156866028&p=103

三杯河豚很香，嗜吃三杯的饕客應該很愛

河豚的肉很嫩很滑溜，小骨頭(不是那種一條一條刺刺的骨頭)也不少

只是因為料理方式是三杯，我有種在吃很嫩三杯雞肉的錯覺





分享到這，我覺得在阿利吃飯有個建議

就是

不要做進門右手邊第一桌二人桌!!!!!!

超多蒼蠅的，忙著吃的時候，蒼蠅幾乎站滿整個盤子

邊吃大餐邊趕蒼蠅，好像是坐在路邊水溝旁用餐一樣



另外，阿利會看人頭來算飯錢

我們兩人去，但是其實只添一碗飯，但收了兩人的飯錢

雖然只有十塊啦




網誌圖文:http://www.wretch.cc/blog/melody830&article_id=18891148

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◆ From: 220.140.229.128
推 domys:阿利真的便宜又大碗，不錯！
推 peterkan:那隻龍蝦兩吃要多少錢阿？
→ yyyrs:這光照片看起來就流口水了~~~
推 purpler48:我也想知道多少錢...+1
推 roryman:超推阿利海產的啦!!!
推 etret:咦？我印象中，阿利的飯不是不用錢嗎？
→ etret:話說回來，超推阿利，哈哈…我跟我家閃光去吃，差不多7xx
推 flyliv:龍蝦近1200元左右吧,如果有誤再上來改...