[食記] 阿灶伯羊肉（宜蘭羅東）

[fflora ( 期待)]

每個提到羅東夜市的人 都會提到羊肉湯
而阿灶伯 則是箇中翹楚
本來 我懷疑會不會 又是吃名氣而已的小吃攤
沒想到卻成了我懷念的美食之一

在人滿為患的羅東夜市 阿灶伯小小的攤位滿滿的擠滿了人
聞著香氣 我們喬了一個空位 不在意的和別人合桌吃飯
美食可是就算無優良的用餐環境 也是讓人吃的很動心的啊！

它的菜上的很快 羊肉湯、魯肉飯、臭豆腐都是點後現做
羊肉湯大碗 料給的大方 一碗公的保麗龍碗裡 充斥著羊肉片和青菜
看來清清的湯頭則是味道濃厚 香卻不是只靠味精提出來的味道
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=11&f=1131955794&p=18

羊肉並不是十分嫩，稍微有點柴，但是咬嚼起來很過癮，並沒有羊肉的腥味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=11&f=1131955795&p=19

魯肉飯 加了大量的洋蔥調味 香香甜甜的很好入口，不過蠻油的，同時飯體本身也是
軟塌塌，偏軟棉，沒有那種粒粒分明的感覺
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=11&f=1131955793&p=17


而臭豆腐是標準宜蘭式的臭豆腐 和平常我們吃的不太一樣
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=11&f=1131955797&p=21

香酥的外皮裡面裏的是軟爛綿嫩的豆腐 沒有啥臭香味 吃起比較像炸雞蛋豆腐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=11&f=1131955799&p=23


   價格平實的這個攤子 味道卻是很讓我滿足
一掃中午吃到可怕卜肉的陰影 超好吃的 真想再去吃！！



圖文版

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不玩無名就是落伍- -"！？

     http://www.wretch.cc/album/kimdream

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◆ From: 59.104.191.223
推 katya:差點看成阿拉伯羊肉 想說是中東口味嗎 XD
推 skyler12:這家真的一直在退步，以前羊肉都嫩嫩的，現在每次都吃到
→ skyler12:硬到吞不太下的羊肉....
推 tchsula:羊肉湯+羊肉空心菜飯  90  吃不完