作者fflora (相思與君絕)
看板Food
標題[食記] 墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶(台北)
時間Sun Apr 2 15:06:54 2006
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/kimdream&article_id=3579767
這家店位在台北市公館
也是網路上知名的店家
雖然一直不知道這家店到底在哪裡,不過因為剛好中午騎車經過公館,所以就進去
逛逛。其實這家店還蠻好找的,就在汀州路跟公館派出所交會的地方,店面不小,
非常醒目。
店面一覽
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325036&p=38
櫃臺前面貼著價目表
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325037&p=39
雖然是週六的中午,不過還是不少人來排隊,等到12點準時營業的時候,已經排了十
幾個人囉(雖然我很厭惡排隊,不過我是排第一個的啦XD)
這家店以用料紮實聞名,果不其然。我不經意地看到店員拿牛奶出來的冰箱....裡面
滿滿都是林鳳營鮮奶!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325038&p=40
我點了招牌蛋蛋ㄉㄨㄞ奶一杯(粉圓+鮮奶)
店員於是從冰箱裡拿出一罐林鳳營鮮奶,開始調製。簡單說就是,冰沙+鮮奶+粉圓
=蛋蛋ㄉㄨㄞ奶
我買了之後,並沒有馬上喝,因為要趕著回家,所以就先騎車回家了。
回到家之後把它打開來喝了幾口
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325039&p=41
口味的確很紮實,粉圓嫩Q有彈性,黑糖充分入味,鮮奶的濃郁自然是不在話下。黑糖
汁液跟鮮奶混合之後,又甜又香又濃,口感非常特別。
不過因為我是拿回家才喝,冰沙都已經退冰溶光光,整杯飲料都已經回復常溫,在常溫
底下喝這杯又甜又濃的飲料,是真的太膩了點。
所以如果有人想去喝的話,千萬不要等退冰,能馬上喝就馬上喝,在飲料溫度尚低、冰
沙仍在的情況下,可以減低不少過度甜膩的口感,達到味覺上的平衡。如果不幸退冰了
....那請你把它放回冷凍庫凍一凍再喝吧.....
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乖小孩~~不要點!! 會被大野狼吃掉喔!!
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◆ From: 210.85.175.7
※ 編輯: fflora 來自: 210.85.175.7 (04/02 15:11)
※ 編輯: fflora 來自: 210.85.175.7 (04/02 15:11)
→ ckt21:最近人氣好像比青蛙撞奶還高... 04/02 15:22
推 lovenei:我覺得綜合的比較好喝耶:P 04/02 15:35
推 stili:恩恩 推一樓 04/02 15:36