圖文版
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國光手工饅頭,在台北有很多連鎖店
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325066&p=68
這裡賣的饅頭都是手工製作的,如果一大早過去買饅頭,你就會看到裡面的人正在
使盡吃奶的力氣桿麵、滾麵團。
當然,吃起來口感的確是一級棒阿!吃過手工饅頭,那種方形的機器饅頭連看都不
想看了。
不過這次要介紹的不是手工饅頭,而是手工鮮肉香菇包子(十五元)。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325067&p=69
因為我個人不是特別愛吃饅頭,雖然這裡的饅頭有咬勁,咀嚼越久就越能回甘生甜
,但是我還是不喜歡饅頭那種什麼餡都沒有的感覺。
所以我買了包子。沒想到這裡的包子還蠻不錯吃的。
先來看看裡面吧
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325068&p=70
這個包子除了外面的麵皮柔軟有彈性之外,裡面的內餡更是一絕。這包子的內餡並
沒有很多肥肉,而是以瘦肉、香菇末、蔥末所混合。肉餡滿滿地填在麵體內,一入
口,嘴裡就充滿了香菇的香氣,瘦肉有了香菇的提味,口感也更豐腴。
不油不膩,料多味十足又香噴噴的內餡。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=kimdream&b=12&f=1139325069&p=71
這個包子大約一個拳頭大,用料實在,一個十五元也不貴,真是讚阿!(隔天我又
跑去買兩個來吃了Q_Q)
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乖小孩~~不要點!! 會被大野狼吃掉喔!!
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